廈門「八市」，廈門島人氣最旺的海鮮市場，也是每個吃貨嚮往的地方

廈門不光是一個熱門的沿海旅遊城市，也是一個美食的天堂。到了廈門，除了要去廈門大學、鼓浪嶼、中山路、南普陀寺、曾厝垵這些地方漫步，還要吃一下廈門的麵線糊、沙茶麵、土筍凍、海蠣煎、炸五香、花生湯、燒肉粽……，當然還有海鮮

要問廈門島人氣最旺的海鮮市場在哪裡，估計每個老廈門人都會首先給你推薦「八市」，八市作為廈門一個非常重要的地標，他承載著許多人的「廈門記憶」，也是每個吃貨不二之選的地方

要想更接地氣的去了解廈門，八市肯定是必去的地方，每天一早或者下午5點開始，就是八市最熱鬧的時候

在這裡匯聚了來自大嶝島、小嶝島等地方的海鮮商販，甚至本地的漁民，有的就背著幾條魚就可以來八市，那肯定是當天趕海歸來的漁民

海鮮基本上都是當天捕撈的，種類非常的多，各種海魚、海蝦、貝類，甚至還有很多叫不上名字的海鮮

最早的八市交易非常的公平誠信，進來隨著旅客的衝擊，不凡會有個別渾水摸魚的現象，最好在買賣的時候貨比三家，在計量上面盡量的小心，如果能有當的朋友帶著那就更好了

可以在八市買完海鮮，找個附近的大排檔，付個加工費進行加工，很快就可以吃到最地道的廈門海鮮了

八市附近還有很多接地氣的小吃店，附近的大同鴨肉粥、手錘扁肉、水晶蝦餃、阿吉仔餡餅、沙茶麵等，都非常的不錯，一個小竅門就是，看看店裡面的人氣旺不旺，排隊的多不多，然後再決定進去

廈門五香，用一種專門的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸薺、蔥花等，包成如春餅的一條條，再放下油鍋炸成焦黃，切成幾段，蘸佐料進食，香、酥、脆、鮮，妙不可言，臨近街頭的一家非常的受歡迎

東北長白山的人蔘，我們看看就行了。這就是好玩又好吃的八市，一個最廈門的地方

廈門，一個美麗的城市。八市，廈門島人氣最旺的海鮮市場，也是每個吃貨嚮往的地方……

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