?松前屋做海帶,已有六百多年歷史,傳說祖傳的黑匣子里藏有秘方
在日、本有一家企業,它專門做「海帶」。賣海帶是個普通的生意,但他們卻將其做成不普通的事業,目前,「松前屋」已經有六百多年的發展歷史,難道他們有獨特的經營秘訣嗎?
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「松前屋」創立於1392年。當時,我國正處於明洪武二十五年。松前屋的祖先,最初是在天、皇身邊當差的,主要負責各種物資的採購與調配。
元中九年,「松前屋」的祖先開始從事海帶生意,此時,龜山天、皇特意為店鋪賜名為「松前屋」。也有人說:「松前屋」之所以能逐步擴大,應該是、天、皇給了宮廷秘方嗎?、
在「松前屋」店的房間中供著一個神秘的小箱子,這個箱子被塗滿黑漆,上面雕刻著天、皇家家族專用的菊花文,還插著一面寫著「松前屋」的小旗子,難道秘方就藏在箱內?
其實,這個箱子是後櫻町女、皇御賜給松前屋的,它只是一種記憶的傳承,並不是什麼秘方。在做生意期初,松前屋所做的海帶都是獻給天、皇的,因此,它的牌子上會標明「御用所」三個字。
天、皇相當於我國的皇帝,吃穿用都是最好的,但是他偏偏對松前屋海帶 「情有獨鍾「。原因很簡單,松前屋製作出來的海帶非常美味。天、皇都喜歡吃的東西,當它面向社會銷售時,銷量可想而知。
松前屋海帶除了美味外,其實,松前屋能夠成功還有三點「特殊」原因。
一、培養自豪感
松前屋收購的「海帶」原材料,質量都是上乘的。收購完畢後,工人會將海帶存放在倉庫,長達五年之久。時間一到,製作工人會親自進入倉庫,從存放的海帶中選出質量最好的部分使用。
因此,松前屋的海帶生產量是有限的,想要做出好味道,就要精益求精。銷售額固定,需求大於供給,此時,商品會賣得非常快。
工人們生產出質量優質的海帶,並受到市場歡迎,他們會不由自主地產生自豪感。
二、顧客就是上帝
松前屋有一條店規:「一分錢的顧客亦不可怠慢」,也就是說,即使顧客購買一分錢的海帶,松前屋的服務人員也要認真對待,遵循店中踏實正直的經營策略,時刻牢記奉獻精神的重要性。
正因如此,松前屋海帶吸引了一大批忠實顧客。
三、讓產品說話
幾百年前,天、皇家中鬧經濟危機,有些財政緊張,當時社會上的商家,為了幫助後櫻町女、皇度過難關,想出來一系列辦法,此時,松前屋推出一款新式海帶「牛皮海帶」。
這款海帶的味道深得女皇后喜愛,它與正常的海帶味道不一樣,我們吃的海帶有些嚼勁,但是這款海帶吃到嘴裡軟軟的,咽下去之後竟有一絲甜味。女皇后親自推薦的商品,誰會不心動。
一個品牌能有六百多年的歷史,絕不是味道好就可以的,其經營策略也非常重要,正因這三個秘笈,這個品牌才能在市場上屹立不倒,被世人熟知。
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