養生專家告誡:葡萄乾和它搭配,容易傷身體,後悔現在才知道!
在日常生活之中,很多人都喜歡吃一些葡萄乾,雖然小小的不起眼,但是對於我們的身體健康卻非常的有好處。今天小編就和大家聊一聊關於葡萄乾的話題!
我們先看下葡萄乾的營養有哪些?
葡萄乾酸酸甜甜,是大人小孩都愛吃的零食。其實,適量吃葡萄乾還有更多的保健功效。吃葡萄乾有什麼好處?葡萄乾主要有三大功效:
1、補血
葡萄乾含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的癥狀,這有可能是輕度貧血的表現,每天一把葡萄乾就可以輔助改善這一癥狀。研究發現,葡萄乾的含鐵量是新鮮葡萄的15倍,另外葡萄乾還含有多種礦物質、維生素和氨基酸,是體虛貧血者的佳品。
2、幫助消化
葡萄乾有促進消化的作用。葡萄乾中含有酒石酸,可幫助胃腸道消化。
3、保健作用
葡萄乾能降低膽固醇,防止血栓形成,預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分,有抗氧化作用,可清除體內自由基,抗衰老。
專家建議,人們可以每天吃一把葡萄乾,約30-40克,堅持15天,對改善體虛貧血有一定作用。不過,葡萄乾含糖量較高,糖尿病患者不宜多吃。
糖尿病患者
糖分含量非常的高,糖尿病的人吃了對健康不利。
一次吃太多
會導致糖分過剩,容易轉化成脂肪,讓你變胖。
葡萄不能和牛奶一起吃 葡萄中含有果酸,如酒石酸,蘋果酸,檸檬酸,而牛奶中的蛋白質很多,果酸和蛋白質會互相反應,使蛋白質凝固,而且牛奶中的有些成分還會和葡萄中的維生素C發生反應,不但會影響吸收,傷害腸胃健康,嚴重的甚至出現腹痛,腹瀉,嘔吐癥狀。 葡萄不能和海鮮一起吃 葡萄內含鞣酸較多,而海魚,海蝦,海蟹一類的海鮮含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,如果鞣酸和蛋白質結合,不但會降低蛋白質的營養價值,還會刺激腸胃,導致頭暈,噁心,嘔吐,腹痛腹瀉等癥狀出現。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子等。 葡萄不能和人蔘一起吃 葡萄的鞣酸含量多,而人蔘蛋白質豐富,鞣酸和人蔘中的蛋白質結合後形成沉澱,會影響人蔘吸收,還會降低人蔘的藥效。
葡萄不能和含鉀高的食物一起吃 葡萄本身含鉀高,與含鉀量高的食物同食,容易引起高血鉀病,造成腸胃痙攣,腹脹或腹瀉,甚至心率失常等後果。含鉀量高的食物如海帶、紫菜、香蕉、杏仁以及各種豆類食品等,如果吃了這些食物,要等兩三個小時,這些食物都消化得差不多了,再吃葡萄比較


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