跟著旅遊達人玩轉景德鎮古窯

最新 07-10

旅遊達人微博名稱「鐘鳴a」的話：

「景德鎮，因瓷業而成名，因瓷業而輝煌。它是享譽中外的『世界瓷都』，又是『首批國家級歷史文化名城』，它被評為『中國優秀旅遊城市』，還被推薦為『中國最值得去的50個地方之一』。

「景德鎮古窯民俗博覽區，因復建復燒歷代典型瓷窯而成名，它是一座集陶瓷文化博覽、陶瓷體驗、娛樂休閑為一體的全國唯一一家以陶瓷文化為主題的國家5A級旅遊景區。」

——出自其遊記《天青色等煙雨，我在古窯等你》

據統計，該篇文章累計閱讀量已達30萬次。你若瀏覽過，會發現與其說它是一篇遊記，倒不如說這是一份寫得十分細膩的景德鎮旅遊攻略更貼切！讓我們來讀讀他眼中的景德鎮和景德鎮古窯

序

清涼的雨絲澆熄了初夏的炎熱，給贛北的山區披上了一層薄薄的輕紗，空氣中瀰漫著山野中原始的清香，車窗外的青松、竹林顯得更綠了。在前往參加全國「文化和自然遺產日」景德鎮古窯民俗博覽區系列活動的列車上，我記起了那首《青花瓷》：「天青色等煙雨，而我在等你。」

多少次路過這裡，都沒時間停下腳步歇息，也曾在夢裡見過你，總感覺到是那麼熟悉，今天我終於走進了你，揭開「泥巴變珍寶」的神秘面紗，千年窯火燃燒出新的奇蹟。

迎著清晨陽光，我來到了瓷都大道，這裡是通往古窯民俗博覽區的入口。

一個醒目的標語吸引了我：北看故宮，南訪古窯。

的確如此，故宮裡的文物陶瓷佔比很大，這些陶瓷絕大多數來自景德鎮古窯。景德鎮元明清三代都是皇帝的御窯，產品一律貢歸皇帝，他人不得使用。前幾日去故宮，就在延禧宮裡看到了景德鎮專題「正統、景泰、天順御窯瓷器展」。

我腳下的這條路又稱「古窯柴路」。路邊裝飾了燒窯用的松木塊，堆積了像房屋似的「窯柴堆」，古窯風貌先聲奪人。這裡是一座小山包，松柏毛竹遮天蔽日格外涼爽，鑲嵌著青花瓷片的「訪窯古道」兩旁，樹立著一塊塊「竹簡」，一步步介紹著古老的陶瓷製作工藝。

順著古窯柴路，遠遠的就望見幾十隻碩大的青花瓷缸，「古窯」的黃幡高高的在空中飄蕩，兩隻巨大瓷桶後面就是景區服務中心。

服務中心裡清新而雅緻，和其它景區不同的是這裡有自助網路取票機和免押金的充電寶租借，服務周到且溫馨。

景區入口處樹立著一隻青花瓷大花瓶有三米多高，還真是第一次看到這麼大的青花瓷器件，不用說，它的製作工藝要求是很高的。

走進景區，路邊花園擺放的這些燒壞的窯渣引人注目，它象徵著窯工的心血，無數次的試驗和失敗，才換來今日的臻美。

水岸前街林蔭大道兩旁的古樹青竹噗索索地跌落下串串露珠，竹林里隱匿著「紫禁書院」，空閑的時候來這裡捧上一本書，靜靜地品一品「瓷心茶味」，享受一下皇上「御瓷」的待遇。

河裡的小橋嵌滿彩色的瓷片，平靜的水面映出清晰的倒影，猶如兩條長龍在水中遊動。

瓷的世界

漫步於古窯民俗博覽區，就進入了瓷的世界，滿眼皆是青花瓷啊！地上的、地下的、河裡的、渠里的……瓷燈、瓷柱、瓷畫、瓷字、瓷指示牌、瓷垃圾桶……就連衛生間也都用青花瓷裝點，奢侈啊！

荷花池邊，清新脫俗的小姑娘在錄視頻，蹭拍了一張。她演奏的是陶笛，也是景德鎮瓷窯的產品，音準、節奏、氣息控制得都不錯，吹得挺好！

萬曆年間的窯工童賓為燒造皇家御用青花大龍缸而壯烈獻身成為窯神，後人們建立了「風火仙師廟」，祭奠這位景德鎮的功臣。

古窯藏友館正廳中間就擺放著一隻大青龍缸，它的製作的確不易，以致定陵地宮裡的萬曆皇帝放棄自己年號的器物而改用其爺爺「大明嘉靖年制」的青龍缸來盛放長明燈油，也就是說萬曆年間沒有燒制出上好的青龍缸。

藏友館裡以圖表和實物的形式，展示了唐、宋、元、明、清乃至近代景德鎮瓷器發展的歷程和特點，使遊客們對景德鎮瓷器能有一個全面的了解。

這裡還展示了古窯復建復燒的成就，景區內有11座景德鎮歷代典型瓷窯都可以點火燒瓷，一件件精美的瓷器都燒自於這些古柴窯，是真正的「讓文化遺產活起來」。

手工制瓷作坊

走進手工制瓷作坊，這些一輩子獻身瓷業的老師傅們正在給大家展示傳統手工制瓷的全過程：從揉泥巴開始，接著是拉坯。旋轉的轆轤車托盤上，「手隨泥走，泥隨手變」，瓷泥在工匠師傅的手下逐步成型，碗的大小、厚薄全靠師傅的手感。

拉好的碗坯稍加晾曬就要印坯，把帶有柔性的泥碗扣在模具上，進一步規整定型。定型後就是利坯了，將碗坯放於旋轉的轆轤車利桶上，用刀旋削，勾挖出碗底，使坯體厚度適當，表裡光潔，碗坯就這樣做成了。

這位執筆繪青花的師傅叫汪申芳，今年56歲，18歲拜師學藝，從事這行已經38年，被江西省命名為手工制瓷技藝代表性傳承人，也是手工制瓷作坊里唯一的女性。她一生都是圓器畫坯，特別是她的一筆畫圓可真是絕活，手腕一轉，筆鋒一揮，一個圓圈就出現在碗邊，完全找不到起筆和落筆的節點。她主攻手繪茶花，手指在碗上舞蹈，如龍飛鳳舞，似行雲流水，二十幾秒鐘就能畫好一隻。

制好的瓷器需經過施釉後才能進窯燒造。施釉工藝看似簡單，卻是極為重要和較難掌握的一道工序，要做到坯體各部分的釉層均勻一致，厚薄適當，還要關注到各種釉的不同流動性，實在不是件容易的事。

這位上釉的師傅叫葉冬喜，13歲學藝，今年50多歲了，曾參與過毛主席紀念堂用瓷和國家領導贈送外國友人瓷器的製作。只見他手執碗坯浸入釉中，水平掌握的分毫不差，前來參觀的國務院領導人稱讚他是「最高水平」，最近他施釉的一段視頻在抖音瘋轉，也成網紅了。

加工成型和繪製好的碗坯還要擺放在木架上晾曬，這個工序看似簡單其實挺複雜，主要是要掌握好坯的乾濕度，幹了濕了都會影響到彩繪和上釉。

別的不說，就這捧坯的功夫也得學上好些日子。長達兩米多的木板上要放置二十幾隻碗坯，重量十幾公斤，掌握料板的平衡很重要，一不小心全碎了。

陶瓷雕塑歷史悠久，始自秦、漢，盛於明、清。景德鎮的陶瓷雕塑在塑造技巧上極為精緻，非遺傳承人錢清華師傅就擅長陶雕。父親望子成龍，給他起了一個名牌大學的名字，可他卻在十四歲那年輟學學藝，成了一名工藝師。我到訪時他正在製作一隻雄獅，一划一划精心雕塑著獅身的捲毛。

他手下的雄獅炯炯有神威風凜凜；關公鳳眼生威，英氣逼人；菩薩則清凈莊嚴慈悲情懷，都是上乘佳作。

彩瓷就是在陶瓷表面繪上精美的圖案再加以燒制固定，明、清兩代，景德鎮的彩瓷品種可達數十種或上百種。繪瓷藝人借鑒山水寫意中國畫的風格，把詩書畫印緊密結合移植到瓷器之上，畫面淡雅柔麗，素靜空靈，使瓷畫面貌煥然一新，豐富了文化內涵，提高了藝術品位。

很難想像，這些精美的藝術陶瓷都是師傅們一筆一筆繪出來的。

歷代瓷窯

古窯區集聚著宋代以來的各種瓷窯，最大的應該是宋代龍窯了，它依山勢傾斜砌築，形狀似龍而得名。以茅草、樹枝等為燃料，造價低、裝燒量大，曾經為宋代瓷業的興盛作出了傑出貢獻。

饅頭窯是元明時期使用的典型瓷窯之一，以窯形近似饅頭而得名。燒成溫度可高達一千三百度，饅頭窯的營造技藝和燒成技藝達到了我國傳統瓷業此類窯爐的最高水平。

明代葫蘆窯為景德鎮特有的瓷窯，最早出現於元末明初，它兼備了宋元時期龍窯和饅頭窯的優點，燒成技藝有了長足的進步。

而清代鎮窯為我國傳統窯爐中獨具風格的瓷窯，也是景德鎮最大的最具代表性的瓷窯，窯房是穿逗式木構架建築，全長近20米，容積為300立方米左右，最高處6米上下。燒煉以松柴為燃料（故又稱「柴窯」），火焰長而灰分少，對於白瓷、青花瓷、顏色釉等的釉面呈色效果良好。鎮窯是迄今保存最完整，最具價值的古瓷窯，2013年3月被國務院公布為全國重點文物保護單位。