夏季吃這種酸酸甜甜水果可有效緩解疲勞
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水果是我們生活中是必不可少的,各種各樣當季的水果不僅好吃又健康,還是我們養生保健的好食材,今天小編教你巧用水果「修理」身體,保養又駐顏通通不是問題!趕緊來看看吧!
烏梅為梅的未成熟果實,別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅,為薔薇科落葉喬木植物梅的乾燥近成熟果實,夏季果實成熟時採摘,馬上就是吃烏梅的季節了,想到就要吃酸酸甜甜的烏梅,小編的口水就止不住了。烏梅營養價值豐富,其含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成分,具有理想的抗菌作用。
烏梅有消毒的功能,能防止食物在腸胃裡腐化,可以有效保護消化系統;現代人喜歡吃的食物不外是精製食品如精白穀類、精白麵包、精白麵條、精白糖、化學調味料及動物性食物。吃了這些食物會致使血液里的毒素劇增,日子久了,血液循環惡化而產生酸素。而吃烏梅可幫助清掃血液,使血液流動量正常化,排除過量的酸素。
當血液凈化時,新陳代謝就增強,身體自然會恢復能量。烏梅里的檸檬酸能幫助吸收維他命及酵素,還能預防疾病及消除疲勞的作用,故當你覺得疲倦時,建議你吃一個烏梅,倦意很快就會消除,尤其是可緩解眼部疲勞;除此之外,烏梅對治口臭及宿醉的效果也很好,在興高采烈歡慶佳節時,難免會多喝幾杯,睡醒時頭痛欲裂時,可嘗試喝一杯烏梅番茶。做法也簡單,用一個烏梅,泡在一杯溫水裡約5分鐘即可。
在食用烏梅的時候以個大、肉厚、柔潤,味極酸者為佳;核大,肉薄為次。另外烏梅也可配其他食材,製作成粥、湯、飲品、菜品等。但是感冒發熱,咳嗽多痰,胸膈痞悶之人忌食;菌痢、腸炎的初期忌食;婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產後忌食。
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