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它是濕氣的死對頭,每天來點,遠離濕毒帶來的瘙癢煩惱!

它是濕氣的死對頭,每天來點,遠離濕毒帶來的瘙癢煩惱!

地瓜又稱紅薯。它所含有的纖維質十分鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美,營養也不會流失。

蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素。

冬瓜湯:

材料:冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油.

做法:冬瓜洗凈切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片;大火燒開,轉小火燜煮2分鐘。調入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。

功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

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