百搭的蝦仁，不變的美味！

蝦，含有豐富的蛋白質

營養價值極高

含有人體所需的礦物質

能提升人體的免疫力

材料：

西芹、紅蝦、精鹽、色拉油

做法：

1、西芹洗凈斜刀切塊；

2、蝦去尾殼、挑蝦線；

3、沸水中加入少許鹽，放入西芹焯燙；

4、西芹變翠綠撈出，過一下冷水；

5、熱鍋放油，燒至油溫6成熱時放入蝦仁翻炒；

6、蝦仁遇熱變紅捲曲起來，放入西芹；

7、加入適量的精鹽，翻炒均勻入味即可；

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