葫蘆其實也可以用來做菜，而且做出菜品很好吃的！

任何一種簡單的材料，搭配一些不同的東西來做出菜品，都能夠很好的改變它原本的味道，而且可以把多種材料的營養搭配在一起，不斷讓味道更加豐富，而且讓營養更多了，所以我們不妨了解一下葫蘆的做法。準備一個葫蘆和適量的肉餡，一勺食鹽和一勺醬油，半勺味精和一勺料酒，適量的調和油，把葫蘆用水洗乾淨然後切好，把肉剁成肉末，再把蔥姜蒜用刀切碎，鍋裡面放入油加熱下入蔥姜蒜，煸炒出香味把肉末也下入鍋裡面一同煸炒，再把切好的葫蘆放入鍋里炒幾下，然後放入一勺鹽再把醬油也放入，加入一點料酒炒香出鍋以前放入味精。

準備一隻葫蘆和450克豬肉，五隻海蝦和適量的色拉油，一勺食鹽和少量的姜，半勺料酒和一勺生抽，一根小蔥和兩根香菜，把葫蘆從中間切開把裡面的瓤去除，再把外皮削乾淨然後擦成絲，用鹽把葫蘆絲腌制15分鐘，再把水分擠去用刀剁碎，擠去多餘的水分再把豬肉洗一下剁成碎末，把蝦肉切成小丁狀再把生薑剁成末，再把小蔥和香菜切碎，將所有的原料混合一起加入適量的油和鹽以及料酒，生抽和味精用筷子攪拌均勻，這樣餡就做好了。

準備兩隻葫蘆和一塊豬肉，半碗剁椒，把葫蘆用刀削去外皮，然後把豬肉切成小丁狀，鍋裡面放入適量的油然後燒熱，放入八角炒香再把豬肉放入裡面炒至變色，加入剁椒和醬油快速的翻炒，然後把葫蘆丁放入裡面炒熟，再把香菜段兒加入裡面調一下味道，然後這道菜就可以出鍋上桌了，吃起來味道是非常鮮美的，也是很香脆可口的裡面的營養也是很豐富的。準備600克葫蘆和120克豬肉，一勺食鹽和一勺雞精，三片生薑和四班大蒜，適量的調和油和一勺生抽，先把胡蘿蔔清洗乾淨然後切成薄片，再把豬肉切成片，把姜和蒜用刀切成小塊或者是薄片，在鍋裡面放入油然後燒熱，放入姜和蒜以及豬肉炒出香味，再把葫蘆放入鍋裡面煸炒然後倒入鹽，多炒一會然後放一點湯煮上一會，出鍋以前倒入一點雞精調一下味道。

準備600克葫蘆和850克豬大排，一勺食鹽和四片生薑，兩瓣大蒜和一根小蔥，少量的生抽和半勺老抽，把鍋里放入水然後燒開，再把排骨放入鍋裡面焯上一會，然後撇去上面的血沫，然後把排骨撈出鍋把水分控乾淨，冷水的時候將排骨倒入堡內，然後用大火煲開以後，再用小火堡上兩個小時，然後再把切成塊的葫蘆放入把堡里，堡上20分鐘左右就可以出鍋了 ，然後繼續用中火煲半個小時，等葫蘆熟了以後就可以出鍋吃了。

準備400克葫蘆和四個雞蛋，少量的海米和適量的鹽，將海米用水洗凈然後泡發，再把葫蘆切成絲把雞蛋打入碗里，然後用筷子攪拌加入少量的鹽打散，然後在鍋裡面放入油加熱，再把雞蛋倒入鍋裡面煎一下，然後把雞蛋盛出來，再把葫蘆和海米放入鍋裡面，用大火煸炒一下下入少量的鹽調味，最後再把炒好的雞蛋放入鍋裡面，煸炒均勻以後就可以出鍋食用了，這道菜的顏色非常的不錯，吃起來也是很可口的營養豐富味道鮮美，大家不妨嘗試在家裡面做一下，而且各種材料也可以根據家人和自己的情況適當的添加和減少，但是需要注意的就是調味品一定也要根據材料的分量來添加或減少一些，這樣才不會引起味道的改變，能夠讓味道更加的鮮美。

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