好消息！南昌將創建國家級食品安全示範城市

原標題：南昌創建國家級食品安全示範城市

6日，記者從政府部門獲悉，《2018年全省食品安全重點工作安排》出台，江西省將積極推進實施食品安全戰略，促進食品產業高質量發展，保障人民群眾「舌尖上的安全」。

我省將嚴密防控食品安全風險。強化食源性疾病監測網點建設，在現有監測網點市、縣(市、區)覆蓋基礎上，逐步向鄉鎮、村延伸，進一步擴大監測範圍。

抓好食用農產品種養環節質量監測。結合我省食用農畜產品(包括水產品)種植養殖結構分布情況，科學制定抽檢監測計劃，擴大抽檢監測範圍，增加抽檢監測品種和頻次。及時組織開展食用農畜產品質量安全風險評估，定期發布抽檢信息和風險警示。

抓好進出口食品安全風險監測。完善進出口食品安全風險預警和快速反應機制，切實加強高風險度、高關注度進口食品監管，及時發布風險預警信息和通告。

擴大食源性疾病監測範圍

我省提出，嚴格落實食品企業主體責任。按照風險分級分類管理和「雙隨機、一公開」要求，對從事食用農產品、食品(含保健食品)、食品相關產品生產經營活動的各類主體開展各層級的日常檢查、專項檢查和飛行檢查。通過徹查隱患、抽檢「亮項」、處罰到人、信息公開，曝光違法違規企業，倒逼食品生產經營者主動落實企業主體責任。

嚴格落實網路食品經營平台及入網服務提供者食品安全責任，保證網路食品銷售和餐飲服務質量安全。健全校園食品安全管理制度，實行學校食品安全校長負責制，落實學校食品安全主體責任。

保障網路食品銷售和餐飲服務質量

我省將深入整治食品安全突出問題。開展肉類食品市場整治。加大生豬私屠濫宰行為打擊力度，實行多部門聯合整治；繼續開展屠宰行業清理整頓，積極推進屠宰行業標準化創建工作，堅決關閉不符合條件的定點屠宰廠(場)。

開展大宗消費食品質量整治。加強乳及乳製品、肉及肉製品、糧油製品等重點食品監管，對重點食品生產經營企業開展專項檢查，規範生產經營行為。

開展重點區域食品安全治理。深入開展食品小作坊整治行動，關停和查處未取得登記證的食品小作坊，全面清繳無證生產酒類產品和制售假冒偽劣酒類產品「黑窩點」。開展校園及周邊食品安全專項檢查和聯合督查，嚴格管控學校食堂、以學生為主要供餐對象的各類餐飲服務單位，整治突出問題。加大旅遊景區、交通運輸站點、建築工地食堂等區域食品安全綜合治理工作力度。

開展食品欺詐虛假宣傳整治。針對食品、保健食品生產經營活動中利用網路、會議營銷、電視購物、直銷、電話營銷等方式違法營銷宣傳、欺詐銷售行為進行集中整治，有效凈化市場環境,維護消費者合法權益。

整治食品、保健食品「吹牛」營銷

「有前科」人員禁入食品行業

我省將嚴厲打擊食品安全違法犯罪。針對食品以及飼料中非法添加和超範圍超限量使用添加劑、農藥獸葯濫用、制假售假、私屠濫宰、食品商標侵權、虛假宣傳、消費欺詐、食品走私等違法犯罪行為，深入開展食品打假「利劍」等行動，嚴懲食品安全違法犯罪行為。

進一步完善健全食品安全事件(案件)調查等重要信息共享和行政與刑事案件雙向移送機制，做好食品安全和農產品質量安全行政執法與刑事司法銜接。加強大案要案聯合督辦、典型案件通報。加大行政處罰結果公開力度，落實處罰到人。建立食品安全違法犯罪人員禁業限制資料庫，推動實施違法犯罪人員行業禁入。

開展食用農產品冷鏈流通標準化試點

我省將大力推動食品產業高質量發展。深入組織開展食品安全示範城市、農產品質量安全縣創建。進一步完善細化創建驗收標準，對南昌市、新余市創建國家級食品安全示範城市和其他市縣創建實施分層次中期評估，使各級創建工作任務更加明晰，責任更加明確。

組織開展「農業質量年」活動，實施品牌提升行動，保護地理標誌農產品，發展一村一品。推進無公害農產品認證制度改革，提升綠色食品、有機農產品和地理標誌農產品認證的權威性。

加大「放心肉菜示範超市」「潔廚亮灶」示範單位創建工作實施力度，建設「餐飲質量安全示範街(區)、店」等創建工作實施力度，提升食品銷售和餐飲服務質量安全水平，推動食品配送銷售規範化管理，實現80%的大型餐飲企業、學校和幼兒園食堂的食品安全等級達到良好以上。推進餐廚廢棄物分類利用和集中處置場所建設，穩步提高資源循環利用效率。開展食用農產品冷鏈流通標準化試點，推進食用農產品、食品冷鏈物流體系建設。實施進口食品安全放心工程、出口食品質量競爭力提升工程，推進國家級出口食品農產品質量安全示範區建設，支持出口食品企業申報同線同標同質示範企業。

落實食品安全「黨政同責」

我省提出，全面落實食品安全「黨政同責」要求。進一步完善市、縣各級黨委、政府落實食品安全「黨政同責」要求的具體意見措施，切實加大政策措施執行力度，確保屬地責任有效落實。

我省將健全食品安全責任追究制度，完善考核評價辦法。針對各設區市在組織實施年度重點工作、「十三五」食品發展規劃、「雙安雙創」、糧食安全市長責任制、重大活動安全保障等方面深入開展督導檢查，督促市縣政府及其職能部門履行食品安全職責，嚴肅查處食品安全領域失職瀆職行為。

我省將全力構建食品安全社會共治共享格局。繼續組織開展食品安全宣傳周活動，實施食品安全大科普行動。開展「科學使用獸用抗生素」百千萬接力公益行動。

鼓勵支持群眾食品安全監督。進一步健全舉報獎勵制度，暢通投訴渠道，落實投訴舉報獎勵，鼓勵消費者投訴舉報。深入開展食品安全社會滿意度調查，鼓勵第三方專業機構對食品安全進行評價。(記者吳躍強)

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