老公請領導吃飯，我做了5道拿手的家常菜，沒想到領導吃了不想走

老公請領導吃飯，我做了5道拿手的家常菜，沒想到領導吃了不想走

前段時間老公說要請領導回家吃飯，而且這個領導家裡很有錢，我一聽立馬緊張了，想著既然有錢那肯定吃過很多的美食，我這家常的廚藝人家吃得慣嗎？後來老公安慰我說，既然他能來我們家，就是不嫌棄了，讓我不用想太多，像平時一樣就行了，聽了老公的安慰我想也是，就放平了心態。做了5道拿手的家常菜，沒想到領到吃完卻不想走了！

第一道家常菜焦糖排骨，是這樣做的排骨，排骨處理乾淨以後，鍋中下入幾塊的冰糖熬糖色，熬到紅棗色。再往鍋中下入排骨煎，加入開水，再下入蔥姜。再下入八角、桂皮、香葉。再加入生抽醬油，老抽醬油上色。蓋上鍋蓋小火煮上四十分鐘放入鹽，最後大火收汁就可以出鍋了。是不是看著就很有食慾。特別好吃。

第二道家常菜是蝦皮冬瓜湯，2塊錢冬瓜，3塊錢蝦皮（沒用完），先把冬瓜切片大火炒熟，然後加入蝦皮翻炒幾下，還加了幾塊之前買的午餐肉，最後加入清水，大火燒開後，燉5分鐘，加入適量鹽、雞精即可出鍋。

第三道家常菜是爆炒肥腸，頭一回把肥腸做的這麼好吃哦，端上桌大家都誇好吃，而且肥腸吧，超市買的，都弄得特乾淨，也很好清理。

第四道家常菜是煎釀蛋角，煎釀蛋角是一道經典的漢族名菜，屬於粵菜系客家菜。把前胛肉（去豬皮）、冬菇（去腳水浸軟）、蔥頭、馬蹄一起剁好，加適量鹽調好味。打好雞蛋，加適量鹽攪拌均勻。可以先用少一點的蛋，看餡的多少下料。起油鑊，放兩匙羮蛋液煎。

第五道家常菜是醬牛肉，自己做的，非常美味，夏天的時候，喜歡做一些放在冰箱里，想吃的時候拿出來切片，然後蘸一些自己調的醬汁，味道棒極了，老公特別喜歡。大家感覺怎麼樣呢？

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