廚房裝修從細節開始
一個好的餐廳會讓人有食慾,而一個好的廚房會讓人更有烹飪的想法。在裝修時就應該注重細節和環境格局,才會打造出一個舒適美麗的廚房。
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Part1
廚房格局一般分為:
U型:廚房的設計可為廚房增加更多的收藏空間。U型廚房的工作區共有兩處轉角,和L型的功用大致相同,空間要求較大。操作路線短,操作效率高,在早期戶型中較為常見。
島型:國內可實現的難度較高,特點為洗切炒其中部分或全部功能形成為導狀。可以滿足多人協作,但不會影響到對方。可以利用中島推車、吧台實現。
G型:G型廚房設計成為這些年的趨勢。G型廚房是U型的補充,門洞開在廚房一角,大致格局與上述的U型相似,但是在廚房中央增加一個轉角的備餐區兼吧台,功能較 U 型多出儲藏區,有更多的可利用空間。
L型:L型廚房布置是比較常見的,因為它對於廚房面積的要求不是很高,比較常見。它將清洗、配膳與烹調三大工作中心,依次配置於相互連接的L型牆壁空間,以形成最有效率的工作三角動線。L型能使既定的空間內發揮充分的功用,是對小型廚房最合理的規劃。
一字型:?一字型的廚房布局,是所有的工作區沿一面牆一字形布置,給人簡潔明快的感覺並且節省空間。櫥具沿牆面一字排開,將洗滌槽、操作台和灶台三者排列在一條線上,符合清洗、配膳、烹飪的順序。常見於公寓式小戶型,操作流線過長。
Part2
照明設計:
廚房只有一個主燈是遠遠不夠的,你就這樣裝在天花板中央,不管是切菜洗碗都會背對燈光形成陰影。裝一排櫃底燈,不管切菜還是炒菜,全部都在燈光下完成,暖暖的燈光下,烹飪會更幸福。
地面設計:
選用防滑地磚,接縫要小要少,減少藏污納垢,可以裝一個地漏,以防突發事件,便於地面的清洗和排水。在選購廚房地面材料時要充分考慮耐腐蝕、耐擦洗功能。在廚房地面沾有油漬時,可以用一般的清潔劑和金屬絲擦洗,不會在地面上產生任何細小劃痕或者污濁。
Part3
溫馨
Tips
1
避免單一、淺色的檯面,容易臟、浸污漬;
2
要有足夠的檯面操作空間,備菜區要大一些;
3
廚房桌台前後擋水條都要有,圓弧角易擦洗;
4
廚房插頭要多留一些,多用帶開關的更安全;
5
備菜區可以設計的高一些,過低會長時間彎腰;
6
廚房桌台前後擋水條都要有,圓弧角易擦洗;
7
相同尺寸的情況下,洗菜池單盆比雙盆好用;
8
水池設計成台下盆很重要,清潔檯面衛生方便;
9
一定要有抽屜,很多小的零碎的東西,可以放到抽屜裡面收納起來。
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