菠蘿蜜核竟有這麼多吃法?網友表示:根本停不下來
現在菠蘿蜜這種水果是越來越受歡迎了,我們出去玩時,看到有攤子的地方就有菠蘿蜜賣。但由於對其不是很了解,所以大部分的人吃掉果肉後就把果仁給扔了,你知道嗎?其實菠蘿蜜的核也是可以吃的,並且吃法還不少。
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菠蘿蜜這個水果很奇怪,其本身是上火的水果,裡面的核卻又能降火,所以吃完菠蘿蜜接著吃核倒不失為一個好辦法。哈哈,開個玩笑,開始進入主題,以下5點是菠蘿蜜核比較常規的吃法:
.....(數了數,沒錯,是5點)
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1、用白開水煮,喜歡的可以在水裡加點鹽,煮10分鐘左右,熟了之後可以看出皮會變軟,撈出後把皮扒下來就可以放心吃了,味道應該會有點像菱角。
2、開小火炒,但是要先去掉皮層的膜(看上去神似花生米),炒熟後像剝板栗一樣剝掉它的殼就行。
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3、放烤箱里烤熟,裹上麵粉放到油里炸,也是一種美味。
4、煲湯,將核清洗乾淨放在湯里,等湯燉好之後,湯核都可以食用。用菠蘿蜜的核熬成的湯,不僅味道鮮美,而且營養價值相當豐富。
5、煮粥,將菠蘿蜜的核剝下來後,在煮粳米粥的時候,和粳米一起下鍋,等粳米熟的時候,菠蘿蜜的核也差不多熟了,這時就可以剝開皮來吃了。
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在此順便提示一下吃菠蘿蜜時的禁忌: 如果你是油性皮膚,臉上愛長痘痘的小夥伴不要吃了,如果實在忍不住也請控制好食用的量,切記不要過分食用,凡事都要做到恰如其分,吃多了可是會出現過敏反應的;再者不要和蜂蜜、茶、白蘿蔔、牛奶一起吃,有糖尿病的患者還是請忌口,不要碰菠蘿蜜了。
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