人蔘的五種吃法，告訴你怎麼吃人蔘才是最好的

人蔘的吃法

2018.07.010

人蔘是一種比較名貴的藥材，是補身體的好東西，可以補元氣，提神，明智等功效，一般在冬天和春天進補，效果更佳，人蔘的吃法也有多種，根據自身的需要就行，下面介紹幾種常見的吃人蔘的方法，希望可以給大家帶來一些幫助。

1、食補藥膳，人蔘燉雞，取一隻老母雞，最好是烏雞效果更好，營養好，將人蔘切片塞到肚子裡面，然後加水，加調料，小火慢燉，然後吃雞肉，喝雞湯，吃人蔘，對於體虛，氣血不足者，效果良好。

2、做成人蔘茶，具體方法是把人蔘切片，放入茶壺，然後倒入開水，當成茶喝，可以多次沖泡，直到人蔘一點味道也沒有了，可以扔掉，或者為了不浪費，也可以吃掉都可以。

3、用人蔘泡酒，人蔘酒的作用很多，可以祛風驅寒，活血通經絡，對於愛喝酒的老年人來說，是非常不錯的選擇，把人蔘切片，泡到白酒當中，等人蔘的藥效融入酒中，每日就可以服用了。

4、把人蔘研磨成粉末，根據自己的身體體質，每天可以挖一小勺人蔘粉末，然後用溫水服下，這樣比較利於人體快速吸收，也是一種比較大眾的吃人蔘的好方法

5、最普通的人蔘吃法，燉人蔘湯，把人蔘切片，可加入其他補品，如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等，然後加入清水，慢火燉幾個小時，然後喝人蔘湯，實用於身體比較虛弱的人。

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