小孩愛吃披薩不用出去吃,在家輕鬆就能完成
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07-10
是不是家裡有小孩的都會對快餐還有披薩都是很喜愛的,但是經常去外面的西餐吃總還是不好,而且價格也是不便宜呢,要是有心的媽媽還不如自己在家給孩子做,說到披薩小編就要說說下面這種什錦披薩了。
因為放的餡兒料多各種各樣的蔬菜和肉都有,所以吃著不會有挑的還能滿足有多種營養,要是小孩喜歡吃不如學了自己在家做,下面小編就說說可以在家就做好的這道披薩。
拿出大盆倒進200g的高筋粉,然後加1g的酵母用溫水化開後倒進去,接著加進去10g的白糖還有20g的鹽,另外還有黃油10g,全部都放進去後加清水慢慢的攪拌勻最後揉成一個團,蓋上保鮮膜後放著1個小時。
在發酵的這個期間可以來準備要用的配菜,要用的綠的還有紅的菜椒各1個挖去中間的籽之後切成圈,還有洋蔥也同樣的切圈,火腿還有培根都切成小塊備用,配料都備好了起炒鍋開小火,鍋燒熱後下進去1塊黃油大概10g就行,在鍋中畫圈的用小火都化開,接著下進去兩種蔬菜圈圈,和肉肉塊塊,加2g的鹽之後再放3g的白糖,繼續小火都翻炒勻炒的1分鐘後熟了裝盤備用。
麵糰放到時間後拿出撒上乾麵粉後揉搓後做成圓形的餅狀,拿出烤盤把餅蓋進去填滿底部記得要薄一點,接著在餅上刷一層番茄醬,接著撒滿芝士碎再把炒過的配菜都均勻的撒上去,最後再蓋一層芝士。
餅備好了烤箱預熱150度後放進去餅,繼續用中火烤的15分鐘後就可以拿出,外層烤的金黃邊緣焦脆,聞著配菜就很香,拿出切成塊美美開吃。


※比辣子雞吃著還咸辣鮮香的雞肉這樣做,香嫩有味
※土豆這樣做綿軟咸香,比清炒的要好吃很多呢!
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