夏季女人菜！酸辣開胃，滿滿的膠原蛋白，小臉越吃越彈，想不漂亮都難

夏天熱，做點開胃的小菜最受歡迎。寶媽今兒分享一道葷菜美食，滿滿的膠原蛋白，女人吃真是好，小臉彈彈嫩嫩的，想不漂亮都難。

這菜就是雞爪，南方叫它鳳爪。別看雞爪沒啥肉，價格比雞腿都貴，不過呢，論美容，雞腿可比不上它。今天這道雞爪的做法非常適合夏天吃，冷盤的一種，酸辣開胃，並且做法也極其簡單，另外，配料中我用了檸檬來增味去腥，味道好的不得了，一點異味都沒有，愛吃雞爪的真的不要錯過喲！

文中寶媽圖文詳解，你一看就會哦！

[檸檬酸辣雞爪]

主料：

雞爪：適量 蔥：適量 蒜：適量 尖椒：1個 檸檬：半個

輔料：

鹽：適量 醬油：適量 醋：適量 白糖：適量 香油：適量 白開水：小半碗 料酒：適量

做法：

1.雞爪洗凈剁成小塊洗凈，檸檬切片、辣椒切段，蔥姜切段

2.雞爪焯水：起鍋燒水，雞爪冷水下鍋，加蔥姜、料酒

3.將雞爪煮出白沫即可撈出，控涼備用

4.把所有配菜放在碗中。加入鹽、醬油、醋、白糖、香油、再加小半碗涼白開水

5.下入備好的雞爪攪拌均勻，浸泡6個小時，讓味道滲透到雞爪里，即可食用

這道檸檬雞爪你學會了嗎？

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