這6種食物癌細胞最怕，醫生建議要常吃，遠離癌症更健康！

如今癌症患者越來越多，生活和飲食習慣不好，都會讓自己成為「癌癥候選人「。癌症的可怕之處在於，破壞人體組織結構，損害器官功能，嚴重危害健康，所以預防癌症變得尤為重要。有6種食物，是公認的抗癌食物，常吃可以起到預防癌症的作用。

1、霜打茄子

中藥很多方劑中，都用「霜打茄子」入葯。茄子全身都是寶，根、花、汁都是良藥，在很久之前，就有秋茄根治療腫瘤的記載。現代醫學研究也證明，茄子中的不少化學物能抗癌，如葫蘆素和龍葵鹼。茄子含有豐富的營養成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質和鈣甚至比西紅柿高3倍。

曾有試驗從茄子中提取出一種無毒物質，可用於治療胃癌、子宮頸癌等。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，其中龍葵鹼、葫蘆素被證實具有抗癌能力。

2、大蒜

大蒜被稱之為是地里長出來的青黴素，其中含有多種營養元素，包括大蒜素以及硒元素，而這兩種物質在防止癌症惡化方面有著很好的效果，因此可以幫助提高身體的免疫力。

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔是一種可以預防癌症的食物，因為胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素，被人體吸收後，可以轉化為維生素A，這是目前補充維生素A的方式，維生素A有助於肺癌等多種癌症，另外，胡蘿蔔素中含有豐富的膳食纖維，也可以預防大腸癌。

4、韭菜

韭菜子和韭黃是惡性腫瘤的「職業殺手」，因為人體攝入韭菜中所含的豐富的纖維素，可以預防腸道癌的發生；而韭菜中所含的胡蘿蔔素，又是預防多種上皮細腦癌變的良方妙藥。

在中醫里，有人把韭菜稱為「洗腸草」。 運用韭菜治療癌症的歷史已經久遠，古代所稱的噎膈，類似於今天的食管癌、賁門癌、胃癌。古代李時珍在《本草綱目》中特意記載了運用韭菜治療噎膈的一個具體案例，在後世運用韭菜治療噎膈的頻率很高。

5、南瓜子

南瓜子能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力；對於肝癌、前列腺癌等有明確的預防作用。

6、海帶

海帶含有豐富的碘元素，在預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤方面有很好的作用。同時它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力，可以將它們排出體外。海帶的提取物對各種癌細胞都有直接的抑制作用。

這些公認的抗癌食物，要合理、長期的吃才能發揮功效，同時注意合理作息，堅持運動，才能提高自身的抗癌能力。

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