魚湯該怎麼做才能變成「奶白色」？其實只需要一個竅門就能輕鬆做出來，你知道嘛？

在這炎熱的夏季，人們都想吃一些冰爽的飲品，但這對身體健康非常不利，其實在夏季多喝湯才是最營養健康的，小編就給大家介紹一種最家常的養生湯！

生活中魚是的一種非常滋補養生的食材，特別將魚燉煮成魚湯之後，它的營養價值也會更上一層樓，但很多人煮魚湯的時候都會有一個疑問，那就是該怎麼煮才能讓魚湯變成「奶白色」，很多人嘗試了很多辦法也沒有做出來，到底是什麼原因呢？

很多人認為只有煎過的魚才能熬制出奶白色的魚湯，其實並不是，不管是有沒有煎過的魚都能煮出奶湯，只不過煎過的魚煮起來味道會更香醇一些，還有人糾結於到底是冷水還是熱水才能煮出奶湯，這其實也不重要，因為冷水和熱水都能煮出奶湯，那到底該怎麼做呢？

其實想要煮出一鍋奶白色鮮魚湯最關健的步驟就是「火候」！在煮魚湯的是時候一定要記住火候要先旺後中，讓湯始終保持著沸騰的狀態，直到湯色變成奶白色，這樣一鍋奶色鮮美的魚湯就做好了。

人們之所以那麼喜歡喝魚湯，除了它的味道十分的鮮美，最重要的還是它超高的營養價值，人們常喝魚湯不僅可以促進人體新陳代謝，健脾養胃，而且還能夠提高智、美容養顏，適合所有年齡段的人吃。

不知道大家平時喜不喜歡吃魚湯？喜歡吃的不妨可以試試這種做法！

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