水果冰棍的做法

1.

準備好水果和學廚的冰棍模具，模具提前清洗乾淨，水果也洗乾淨。西瓜去皮去籽，紅心火龍果去皮挖出果肉，甜瓜去籽切成塊，芒果去皮去核，藍莓洗乾淨，獼猴桃去皮切成片。

2.

把各種水果用料理機打成汁，因為有些說過汁水比較少，所以我添加了適量涼開水，為了調整甜度，添加了適量白糖。白糖的量根據口味就好，嘗一嘗就好。

3.

這個是西瓜和菠蘿形狀的，加了一些甜瓜汁和芒果汁，甜瓜汁是淡綠色的，可以充當西瓜皮和菠蘿的葉子，其餘部分就倒入芒果汁，這次做了黃瓤的西瓜。

4.

椰子樹和鸚鵡造型的。這個感覺很有神秘感，我很喜歡。用了火龍果汁和甜瓜汁，綠色和紫色。先在鸚鵡的翅膀和嘴那裡倒入火龍果汁。再倒入綠色的甜瓜汁。椰子樹是紅色樹榦，綠色的枝葉。不過最後的顏色很抽象派，幾乎都混在一起了，也是另一種美。

5.

這兩種經典造型，一個圓形光面，一個方形條紋，雖然簡單，但做出冰棍來也很好看。先分別放入藍莓和獼猴桃片。

6.

這個是芒果汁和紅心火龍果汁，顏色很熱烈，味道也好。

7.

甜瓜汁和西瓜汁，兩種瓜的口味混合，很讓人期待。

8.

蓋上冰棍模的蓋子，送入冰箱冷凍6個小時以上，好吃的冰棍就做好了。自帶棍子和防塵蓋，不會造成污染，超級乾淨。

9.

凍好的冰棍很好脫模，硅膠部分先掀開，然後推著冰棍棒，整個水果冰就出來了。

10.

越簡單越好看。

烹飪技巧

1、如果汁水比較多的水果，比如西瓜什麼的，就直接攪成汁就好。

2、如果軟水果，像芒果之類的就需要加一些水，這樣會比較容易凍硬，純水果的很難凍成冰。

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