含有大量致癌物質的4種食物，最後一種打死都別吃，趕快告訴家裡人！

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穀物食品可以平衡飲食，它們所含複合的碳水化合物，為人體提供了能量來源，穀物含有一定的水分，如果在潮濕的環境會導致病菌滋生，時間長的散裝穀物，還會發霉產生一定的黃曲霉素，這是一種很強的致癌物。

香腸味美,營養價值也不低,因此人們普遍喜食。 但是香腸放得久了很容易發霉。 臨床表明,發霉的香腸是被一種毒力較強的肉毒桿菌所污染，這類食品中脂肪含量較高，多吃對人體不利；其次，這些食品的加工過程中要加入大量的食鹽、防腐劑、色素等，吃多了也對身體不好。

大蒜也具有明顯的抗癌作用，每周生吃2次，抗胃癌（但也容易損傷胃粘膜，導致劇烈胃痛），含有微量元素硒，對預防惡性腫瘤有益，但「大蒜百益而獨害目」，長期過量，到了五六十歲，視力會明顯下降、記憶力下降、口乾舌燥等

忌食鮮黃花菜，因為鮮黃花菜內含秋水仙鹼有害物質，食用後會導致噁心，腹瀉等。加工後的干黃花菜已將秋水仙鹼溶出，食用則不會中毒

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