心有道，茶為徑

「茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟。祛襟滌滯，致清導和；沖澹閑潔，韻高致靜。」 茶性儉，味清香，品高雅，茶中貫穿著以和為貴的傳統文化。7月8—9日，山東孔子文化產業發展有限公司特邀國家高級評茶師、茶藝師，戎茗軒講師，戎茗軒精英講師班成員劉皖彬老師，在博興縣京博國學道場舉辦第八堂傳統文化師資培訓課程，與京博嬰慧園、京博慧蒙幼智園的教師們共同在氤氳的茶氣中觸摸歷史的肌理。

劉皖彬老師

悠揚飄逸的音樂聲中，劉皖彬老師指尖靈動，燙壺、置茶、溫杯、高沖、低泡、分茶……整套動作行雲流水，一氣呵成。雖然是每次茶道課程前的例行表演，同學們依然為精彩的手法與嫻熟的技藝送出熱烈的掌聲。而幾片枯寂的茶葉，從來不足以消解茶世界裡蘊藏的大氣之象，茶道的表面是審美儀式，內里則源遠流長，鉤沉於道家和禪宗的諸多思想。凡茶事，皆是與茶、與物、與人的一場因緣契合。

課程正式開始，劉皖彬老師首先帶領大家複習了上節課學習的黃茶知識，並對重點難點進行了提問與講解，以鞏固加深課程效果。隨後的課程則圍繞白茶的講解展開，包括製作工藝、品質特徵、品種分類與品鑒方法等等不一而足。劉老師講解細緻耐心，不時答疑解惑，現場學員全神貫注，沉浸在平靜淡雅的課堂氛圍中。

品茗

課程第二天，劉皖彬老師帶領大家品評了白毫銀針、白牡丹、貢眉及新白茶等幾種白茶並學習沖泡，經過上節課的學習，大家這次的操作顯得熟練了許多，劉老師強調：在沖泡進程中，因為投茶量、水質、水溫、品飲工具甚至心境等因素的變更，味道不時轉變，這時候要隨時轉變各類沖泡技巧和前提，要對得起歷經歷盡艱辛到你手上的每一顆茶。一段好時光，如一壺新茶，浮沉聚散，經得起回味；窗外樹影斑駁，蟬鳴不已，此次課程也隨著消散的茶氣變成一段美好的回憶留在大家心底。

茶者察也，茶適應了中國文人性格里淡泊明志、寧靜致遠的精神操守，以一種洒脫豁達、無拘無束的形態進入了國人的精神世界。人生當如泡茶，功夫到了，自然會有醇香，而我們提升教師個人素養，提高教師隊伍自身傳統文化及藝術鑒賞水平，將傳統文化更好地融入到教育教學中，培養一專多能教師隊伍，弘揚中華優秀傳統文化的最終目標也將「馥郁芬芳」。

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