看完這些你還覺得花店都是暴利嗎？？
原標題：看完這些你還覺得花店都是暴利嗎？？
前幾天一位在花店工作的花藝師朋友說：有一位顧客想要買花送給女朋友，要求高端大氣上檔次，恰好有一款包裝夠高端，較小，標價230。
介紹給顧客後，顧客沉思了一會兒問：玫瑰多少錢一支？答：10元。這時顧客說：那才110啊，草又不值錢，你賣230，真黑！！然後氣呼呼的轉身走了！
一件衣服賣三四千，不會有人去問這塊布料值多少錢，一張油畫賣十幾二十萬，也不會有人去說這顏料才值幾個錢，一輛汽車幾十幾百萬，更不會有人去納悶一堆鐵就能賣這個價。
但是，一束花賣200元，就有人問了：你這玫瑰才多少錢，賣這麼貴，太黑心了！
花藝師：#￥%#￥%#￥%···
對於這個問題我只想說：你出一個價錢，買到的不只是這幾支鮮花，而是我的花藝能力、為你包花的時間還有我過去所有生活精華的結晶，我打過的每一個螺旋、摸過的每一支花、看過的每一本書、上過的每一個花藝培訓班、熬過的每一個夜、眼裡看過的每一個美麗的作品和風景、去過的每一個地方，全凝聚在了這束花中，怎麼會不貴呢？
看完這個之後可能還會有人說貴，那就再從幾個方面深度解析一下~
花藝師的成本多少錢嗎？
花藝師絕對算是一個多面手，花藝師要掌握：色彩搭配，花材養護、鮮花認知、手繪、才能真正做出一個好的花藝作品。但是又有幾個客戶考慮過，花藝師的知識難道都是與生俱來的或者天上掉下來的？
從有做花藝師這個想法開始，便開始報培訓班，但你知道現在的花藝課程有多貴嗎？幾天的課程就要3、4萬，當然也有像馬克這樣性價比高的培訓班。
鮮花是一個時尚行業，流行風尚隨時在變，舉個栗子：昨天流行復古范兒，今天流行韓范兒、明天又流行歐美范兒了。花藝師想要持續走下去，就要不斷的學習，如果不學習，那等待他的就是淘汰了！
一個好的花藝作品，大到整體風格搭配與協調，小到一朵花、一片葉與整體空間的搭配，都是需要花藝師做到的。
客戶看了大量圖片，往往說包裝紙我喜歡這樣的，鮮花我要用到這幾枝，風格我喜歡歐式的，顏色我喜歡清新自然的，這就需要花藝師的搭配能力了，給你的作品從色彩、風格等方面做出最佳的搭配方案。
一個作品好看與否，80%靠搭配，而這些，設計師能做到！所以當你說花束貴的時候，你不妨換個角度思考問題，花束是有價的，而藝術是無價的，你用有價的金錢買到了無價的藝術，你還覺得虧？肯定心裡在偷著樂吧！
雖然人們不提倡「經驗主義」，但是對於花藝師來說，「經驗值」就是他們驕傲的資本，那個每次與你侃侃而談的花藝師，在一開始的時候並不是這樣的。
他所有的專業水準都是靠幾年，甚至十幾年時間的磨礪和經驗積累出來的，所以，你花幾百塊錢買一個花藝師一生的精華，真的貴嗎？
要知道花藝師的最厲害的能力不是幫你包花，而是根據你要求，幫你設計出你心中想要的花藝作品，這個可是需要很強的創造力的。
在這個時代，從來都不缺乏花藝師的身影，他們存在於各個行業，也許他們展現在你眼前的只是一束花，但就是這一束花卻是檢驗一位花藝師的重要標準！
所以說，一束花，賣的不只是鮮花這個花材，賣的是一件花藝作品，是花藝師的驚人創造力。
審美，對於一個花藝師而言非常重要，一個審美能力強的人，能夠快速的發現美，捕捉住蘊藏在審美對象深處本質性的東西，並從感性認識上升為理性認識，從而去創造美和設計美。
審美是比技法更重要的東西，審美高了，技法自然隨之跟上，但是提高審美並沒有捷徑可走，都是花藝師多讀多看、多觀察、多學習而來的。所以，你之所以覺得一束花貴，是因為你買到的不只是花，還有花藝。
行外的人都在說花藝師是一個多麼優雅的職業，其實只有花藝師自己知道，那什麼優雅，從成為花藝師開始便沒存在過。
花藝行業不是一般吃苦的人就能堅持的，沒有加過班、每天都見得到夕陽的花藝師不能稱為稱職的花藝師，每次情人節、店鋪開業，客戶一個電話訂單就能讓花藝師加班到深夜；各種脊椎病、腰間盤突出等等身體問題接踵而來。
因為這個職業，花藝師失去了太多陪伴父母和家人的時間，但是又能怎麼樣呢，生活還得繼續！看到這樣的場景，你還忍心說這束花賣的貴嗎？你還忍心嗎？
花材成本
鮮花作為易耗品，保鮮期只有短短几天時間，一旦開敗就無法銷售了。如果花店生意好，需要的花材多那還好，可以直接從雲南批發商那裡進貨，相對會便宜很多，但是如果花店生意一般的話，需要的花材較少，那隻能從中間商手中拿貨，相對的成本會高很多。更別說進口花材，那就更貴了。
如果想要包裝出一款好看的花束，葉材是必不可少的，但是葉材在大多數人的眼中是不值錢的，殊不知葉材不僅不便宜，甚至有的葉材比鮮花還貴！
所以，美是有價值的，不同等級的美有不同的價格。但是，很多顧客好像對這個視而不見。
近幾年，韓式花束流行了起來，各種各樣的包裝紙、包裝盒、賀卡、絲帶也隨之大火了起來，很多顧客都覺得這些附屬產品沒多少成本，很便宜，但是那是一兩個花束的演算法，幾百個訂單算下來，這些附屬產品也不便宜呀！
花束包裝、鮮花養護這些都離不開剪刀、打刺鉗、水桶、保鮮劑、膠帶等工具。一個花藝作品下來，工具的損耗成本難道不應該算在裡面嗎？
店鋪成本
無論你是想要裝修出高端、大氣、上檔次的花店還是文藝、復古、小清新的花店，都需要投資大筆的裝修費，很多花店老闆說我這還沒開業呢，就已經負債纍纍了，對於這些花店的投資，你說是不是得放到產品里？
工要多少投資嗎？
對於小花店，雖然可以在當老闆的同時兼職做花藝師，但是配送總得請人吧，總不能關了店門去送花；對於大點的花店那就必須請花藝師了，上文說了，花藝師的成本也是很貴的，少則八九千，貴則幾十萬，這些都是錢啊，你就說說這束花要不要賣這麼貴？
花店運營總得有房子吧，有房子就要有房租費、水電費、物業費等等，處處都是花錢的地方，少則幾千，多則上萬，很多花店老闆會發現，一年下來全給花店打工了，即使這樣，你還認為這花賣貴了嗎？
如果你還要問一束鮮花為什麼賣這麼貴，我的回答是，花店賣的是酸辣土豆絲，不是土豆！
TAG:五芸草 |