雞蛋炒秋葵，促消化增食慾，夏季必備家常菜

秋葵是這幾年新興起來的養生蔬菜，營養非常的豐富，有蔬菜之王的美稱。秋葵不僅富含維生素，而且它所含的特殊粘液，裡面有果膠，而果膠中的纖維屬於可溶性纖維，對人體腸胃的蠕動有很好的輔助功效。而且秋葵中的粘液能加快胃液的分泌，增強人的食慾。

而雞蛋也是營養價值非常高的食物，秋葵和雞蛋結合，不僅能提供人體的營養所需，而且能促進消化增強食慾，是一道老少皆宜，必備的家常菜。小編把雞蛋炒秋葵的做法分享給大家，讓大家都能吃上健康而美味的雞蛋炒秋葵。

食材：秋葵300克、雞蛋3個、鹽和植物油適量。

做法：

1.把秋葵洗乾淨，切成圈備用。

2.把雞蛋打入碗中，打至起泡沫。

3.起鍋倒入適量的植物油，油熱後倒入秋葵炒。

4.炒至秋葵八成熟，把秋葵盛出。

5.再次倒入適量的油，油熱後倒入雞蛋，雞蛋凝固一半。

6.倒入秋葵，翻炒均勻，加入適量的鹽調味，翻炒均勻，即可出鍋裝盤了。

雞蛋炒秋葵的做法簡單，但是營養非常的豐富，是一道老少皆宜的美食，小夥伴們可把它當做家常必備的菜吃喲。

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