這是一道有毒的美食，製作要求嚴格，而且廚師還得自己先嘗試，你敢吃嗎？

在大自然豐富的寶庫中，存在很多各種各樣的食材，不管是什麼類型的，都被我們發掘出來了。其中還有一些非常神奇的食材，而且處理不當還可能致命，但是這個也抵擋不住美食對於我們的誘惑，所以這道美食還是讓很多人追逐。下面就來看看這道菜是什麼吧！

這道讓人慾罷不能的美食就是河豚了。河豚是一種河裡的美味，在遇到危險的時候回迅速把自己的身體膨脹成一個球，藉此躲避危險。這也是河豚最大的特點。

河豚肉是非常鮮美的，被做成美食端上餐桌也是有一段歷史了。不過和河豚肉雖然好吃美味，但是河豚本身卻擁有劇毒，如果處理的不當，就引起食物中毒，嚴重的還會致命。所以對於處理河豚也是有非常嚴格的要求的，需要取得認證的廚師才能處理河豚。

河豚的做法別有挺多樣的，如果敢於挑戰的還可以吃生魚片的河豚。下面這位大廚要做的這是用河豚來熬製成湯。首先需要處理河豚，要把有毒的部分處理乾淨之後，把肉和皮分離。然後爆炒蔥，蒜和姜等，在放入河豚肉爆炒，最後加水，調味，以及河豚皮，燜煮。

最後出鍋的時候，旁邊的妹子就已經能聞到很好聞的味道了，不過廚師說了，河豚烹飪完之後，一定要廚師自己先嘗試，確定沒事之後才能讓食客們享用，這是行業的規矩，所以大廚就先自己嘗試了這道菜，確認沒事後，還說了句，「感覺精神更好了！」

這樣一道美味的有毒美食，不知道你敢不敢嘗試呢？

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