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蘭州拉麵跟蘭州牛肉麵到底有啥區別?網友的這一句話很實在也很扎心!

現在喜歡吃麵食的人越來越多了,街邊的麵館也越來越多,在眾多麵館中蘭州拉麵算是比較受歡迎的一種,而且在很多城市的大街小巷都能看見蘭州拉麵的身影,除了蘭州拉麵,大家也應該聽說過蘭州牛肉麵吧?

但是蘭州拉麵跟蘭州牛肉麵到底有什麼區別你們知道嗎?據悉在蘭州本地是沒有蘭州拉麵的,但是到處都能看見蘭州牛肉麵,也就是說一個是蘭州本地開的,這一種是蘭州牛肉麵,蘭州拉麵並不是蘭州的。

據了解,蘭州拉麵是青海華隆人開的,而我們在街邊所看見的那些蘭州拉麵也都並非蘭州的拉麵,確切的說應該叫做青海拉麵,那麼蘭州拉麵的名氣這麼大,又不是蘭州人開的,那為什麼不叫青海拉麵呢?

其實是因為當時蘭州牛肉麵的名氣很大,所以為了能夠借的上蘭州牛肉麵的光,所以就起名叫做蘭州拉麵,結果沒想到換了名字之後還真的火起來了,甚至名氣遠遠超過蘭州牛肉麵,但是卻很少有人知道它並不是蘭州的。

相比之下,這個西北人應該更了解一些,而更多的人都不知道蘭州拉麵其實並非蘭州本地人開的拉麵,只不過是當時藉助了蘭州牛肉麵的名聲而火起來的,在蘭州本地,只有蘭州牛肉麵,人們也只吃蘭州牛肉麵。

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