別告訴我泰國美食你只知道冬陰功湯，泰總理都來此解饞你來過沒？

泰國菜近些年在國內很是流行，以酸、辣、甜為代表，也叫做泰國料理。泰國的飲食文化深受東、西方文化的共同影響，是兩者的結合體，歷經幾百年歷史的發展，至今已形成了極富地方特色的泰式美食。

今天我將向大家介紹三家位於曼谷市井中的網紅「蒼蠅館」，這三家可謂是機具泰國特色。

1、Thip Samai Thip Samai，是一家專門經營泰式炒米粉的店。Thip Samai供應各種泰式炒米粉，中文名字叫做「鬼門炒麵」。招牌菜是蛋包炒粉，就是把炒粉用一層薄薄的蛋餅包起來，吃之前可以先在蛋餅上抹上番茄醬、甜辣醬，風味很獨特，也可以煎蛋卷里裹著大蝦和麵條，口感不錯，吃起來不會覺得油膩，價格也合理。

鬼門傳統炒麵60泰銖，現代炒麵90泰銖，換算成人民幣大概也就是12、18元，世界各個媒體都來爭相報道，如BBC、TIME、CNN、美國國家地理等，就連泰國總理都時常來此解饞。晚上十二點來這裡依然門庭若市，需要排隊才能一飽口福。

2、Toom Jim Joom? 這家Toom Jim Joom屬於泰國東北部菜系，泰國的東北菜應該算得上是泰國人最喜歡的菜系了，它好比中國的川菜一樣在中國遍地開花，泰國東北菜在泰國也同樣如此。

泰國東北菜包含了酸、甜、咸、辣等最具濃烈的味道，時時刻刻的刺激食客的味蕾，使食客百吃不厭。泰國東北菜又以其低卡路里因而受到減肥人群的喜愛。

木瓜沙拉、烤鴨肉、烤豬肉、烤雞腿等都是這家餐廳的拿手好菜。

3、Ann Guay Time Kua Gai 這家餐廳是有著四十年歷史的老店，泰國作為東南亞美食之都，能在此經營這麼長的時間足夠說明它是多麼受本地人歡迎。小店每天從下午一直開業到凌晨，食客絡繹不絕。

Ann Guay Time Kua Gai主打雞蛋炒麵，其實從食感上更像是雞肉炒河粉。店家把麵條炒至外脆內軟，然後再加入脆雞皮、雞塊等，但是吃起來卻不會太油膩。在這裡只花50-70泰銖就可以讓你享受到此美食。

當然泰國還有數不勝數的美食，比如芒果糯米飯、冬陰功湯、咖喱蟹、青木瓜沙拉、檸檬蒸鱸魚、泰式炒河粉等等。

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