為什麼市場上的雞爪、雞翅能一直供應不斷，而且量這麼多到底是從哪來的？

說到雞肉，相信很多吃貨都是很喜歡吃的，而且這雞肉也是人們餐桌上很常見的一種肉類，每個家庭一周都會吃很多次雞肉的。像現在市場上也有很多賣雞肉的小攤，有一些是賣生雞肉的，而有一些就把雞肉加工成鹽焗雞、烤雞等熟食來賣給消費者。

除了雞肉之外，這雞爪、雞翅還有雞脖這些都是很受吃貨們的喜歡的，而且基本上在賣雞肉的小攤上都能隨時買到很多的雞翅、雞爪等。像小優平時也是很喜歡吃的，把雞爪用來做滷雞爪當下酒菜就最好吃了，還有把雞翅用來燒烤也是很好吃的。

不過這也讓小優很疑惑，市場上這麼多的雞爪、雞翅一直都是供應不斷的，人們想買的時候就能買到，而一隻雞就只有兩個雞爪還有兩個雞翅，這樣一來豈不是每天都要殺很多的雞才能湊夠一斤雞爪或者雞翅？而且就算是這樣，感覺每天的雞爪量也是不夠賣的啊。

那到底市場上那麼多額雞翅、雞爪到底是從哪裡來的呢？小優從賣雞爪的小販那裡了解到，原來這些雞爪和雞翅並不是當天從整雞上切下來的，而是在一些雞翅、雞爪的批發商那邊拿貨到市場上來賣的，所以平時常見的雞爪都是凍成冰塊一樣的。

而那些批發商的雞爪、雞翅就會到很多的雞肉加工廠去收購，因為有的雞肉加工廠就只需要雞肉，對於這些雞爪、雞翅都是分切之後在賣出去的。甚至有的雞爪、雞翅都是從國外運過來的，畢竟外國人都是很少吃這些的。不知道大家看完是不是瞬間漲知識了呢？對此，你們有沒有什麼看法呢？

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