那些被認為是建盞的「瑕疵」是真的瑕疵？還是誤會？
和盞友交流以來，每天會收到很多新、老盞友的問題。有些問題經常被問到，比如，建盞開片了算是瑕疵嗎？什麼是玻化？還有釉面氣孔是不是瑕疵等等問題。那麼，這些所謂的「瑕疵」，是真的瑕疵嗎？
建盞開片，是不是瑕疵？
先上結論，建盞的開片，不是瑕疵損壞，不影響品相，甚至可能錦上添花。
理由如下：
1、開片是瓷器釉面上自然形成的一種不完全開裂的現象。
2、開片形成的獨特肌理效果，也被稱為「冰裂紋」。有的窯口以開片為美，典型代表為宋代哥窯、官窯。
▼哥窯、官窯的開片
3、建窯並不刻意追求開片，但是其他窯口瓷器的開片不影響釉面完整，建盞的開片也是一樣。
開片從視覺上看是「裂開」的，但宏觀上並沒有裂開，不影響瓷器的完整性。
有開片的盞，胎體內部是完整的，與影響器物完整性的「衝線（瓷器收到衝擊形成的裂痕，）」有本質不同；和生燒品的「縮釉」現象也有本質不同；有些釉色的開片，甚至會增加盞的美感。
▼有開片的宋代建盞標本，撫摸起來非常光滑舒服，開片與烏金釉中隱隱的兔毫紋相映成趣
▼宋代建窯茶葉末釉標本上的開片，建窯的茶葉末釉盞，在清亮翠綠的釉色中產生開片，非但不是損傷，還增加了觀賞性，和追求開片的青瓷有異曲同工之妙。
▼有衝線的盞。衝線其實就是瓷器被撞後的傷口，雖然沒撞碎，但是需要修補，否則會加重。如同動物受了傷，需要治療，否則會傷口會加重一樣。
4、開片形成的原因主要是胎、釉的膨脹係數不同。
5、新盞、老盞都可能產生開片。是否有開片不能作為判斷新老的絕對證據。
盞口摸去有顆粒感
建盞的原料中加入了石砂英，它的作用除了產生鐵胎外，還可以提高胎土的耐熱度，降低建盞的廢品率。而建盞的沿口幾乎就沒有釉，不能完全遮蓋石砂英。可能會出現肉眼可以看到的小突起或者手摸上去有顆粒感，此現象並不屬於瑕疵。
縮釉、跳釉
此類的縮釉是由於溫度沒達到造成的問題，老盞中龜裂紋就是這種，電燒的較少這種現象，也有這種情況。因此縮釉屬於瑕疵，但如果縮釉紋路有美感，也有玩家收藏。
跳釉則是某些部位（一般呈點狀）未被釉層覆蓋，原因可能是胎體上釉前粘上灰塵、表面有砂粒等等。
跳釉面積通常很小，對釉面完整性的影響遠小於縮釉，有部分陶藝師以隨機跳釉為藝術風格，刻意去追求，但作為新燒建盞來說，跳釉屬於瑕疵。
▼以自然跳釉為藝術風格的日本茶器，另一種美。老盞中的跳釉、縮釉有不少朋友喜歡也是這個道理。行業標準是適用於大部分人，個人審美則見仁見智。
建盞釉面氣孔
如果靠近看或者用放大鏡看，會看到有的建盞釉面有細細的小孔，也有不少盞友對此有疑問，問這些小孔算不算瑕疵呢？其實，建盞的工藝決定了成品會產生這些小孔。
我們都知道，建盞胎土使用的是含鐵量很高的粘土，並非其他瓷器使用的高嶺土，古今的能人巧匠都不能完全消除表面產生小孔，即使玻化很好。
但是他們可以做到這種氣孔盡量的小、盡量的少。所以，此類也不能稱之為瑕疵。
胎底略微不平
建盞置於平整桌面上，略微有點晃動，仔細觀察，胎底有個別泥點砂粒或者粘有異物造成的。一般情況下，可以用砂紙適當打磨底部至平整即可，此並不算瑕疵。
如果實在不能接受胎底不是特別平整，可以聯繫賣家更換，並不算無理要求。而建盞倒置於平整桌面上有晃動，說明口沿變形，這才算瑕疵。
什麼是玻化
最常被盞友諮詢的問題，還有「玻化」究竟是什麼意思。
簡單來說，玻化就是玻璃化。燒制瓷器的原材料在升溫時有一個形成玻璃釉面的過程，概括起來就是玻化（溫度不夠，玻化被中斷，結果就是生燒品，如建盞的灰白釉產品）。玻化完全，則會最終形成包裹在瓷胎上的光滑釉面。
溫度不夠的生燒品，根據最高溫度的不同，有幾種表現，有的表面尚未形成玻化層，導致會吸水，也有表面玻化但是還處於縮釉狀態的，還有一種是表面玻化完成，也不縮釉的，顏色卻未變為黑色的。
▼美國Freer藝廊收藏的縮釉的生燒品，圈足修得很工整，足見做工精良，作為宋代的古物，即使是生燒品也是有研究價值的。
瓷器外層透亮堅硬而且光滑的包裹層，是瓷之所以為瓷的要義。
形容一隻盞「玻化不錯」就是這層玻璃釉面形成的光澤度、完整度等狀態良好。
▼玻化效果良好的油滴盞
玻璃釉面不僅能提高瓷器的強度和硬度，也使其具有抵抗氣體、液體以及酸鹼腐蝕的能力。
玻化程度好，還能在色調、光澤、斑紋等方面產生更加美觀的視覺效果。所以玻化程度也是判斷建盞品質的指標之一。
▼玻化效果良好的茶葉末開片盞
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