每次吃蛋白粉總被媽媽誤會是在嗑藥，大眾對蛋白粉的誤解究竟有多深？

很多人會將蛋白粉妖魔化，

但是你應該把蛋白粉理解成「一種較為方便的蛋白質攝入方式」。

當然，外界對蛋白粉的誤解還有很多，下面就為大家一一解答。

NO.1 蛋白粉吃多了得結石

其實不止蛋白粉，只要是蛋白質攝入，過量都可能導致結石。長期大量攝入高蛋白，對水和無機鹽的代謝也不利，這樣就有一定的機率引起泌尿系統結石。所以這不是蛋白粉的鍋啊~

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NO.2 蛋白粉是激素，吃出來的是死肌肉

蛋白粉只不過是訓練後及時補充蛋白質的補劑。因為訓練後1小時內是身體吸收蛋白質的高峰期，但由於肌肉充血，消化系統不好，牛肉、雞肉的吸收速度長達數小時，影響肌肉修復效率，乳清蛋白粉的快速吸收功能，這時候就顯露出來咯。

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NO.3 蛋白粉傷肝傷腎

其實不是「傷」，而是增加了負擔，但這也不是蛋白粉的鍋，水喝多了，抽煙、喝酒、生氣、吃口服藥、加班、熬夜、輻射等等，都會增加肝腎的工作量，但只要你沒有相關的疾病，都不會造成健身問題。

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NO. 4 不吃蛋白粉長不出肌肉

很多人認為蛋白粉就是一切，只靠蛋白粉補充蛋白質，那是捨本逐末。魚肉，雞肉，牛肉，雞蛋、牛奶等等優質蛋白來源。這些日常的飲食對肌肉生長也起了非常關鍵的作用。

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NO.5 植物蛋白粉比動物蛋白粉更「天然」

植物蛋白粉的蛋白質在營養價值上，遠低於以乳清蛋白、酪蛋白為代表的動物蛋白粉，與此同時，植物蛋白粉也比動物蛋白粉的吸收率更低。另外，蛋白粉都是通過加工的產品，根本不存在「天然」與否。

蛋白粉中最好的是乳清蛋白（Whey）。乳清蛋白粉從牛奶中提取，選擇了最適合人體吸收的蛋白質，而且氨基酸含量更加豐富，更適合增肌訓練。

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NO.6 蛋白粉是葯

蛋白粉其實是一種經過特殊處理的奶粉。廠家將牛奶/豆奶中的雜質進行處理，過濾分離，最終把蛋白質提練出來，就成了蛋白粉。

蛋白粉里的蛋白質，在組成成分的種類上和牛肉雞胸肉完全沒有區別。

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NO.7 想增肌就喝增肌粉

蛋白粉≠增肌粉。市面上的蛋白粉一般以蛋白粉為主，輔以比較少量的能量和其他物質。

增肌粉，就是蛋白粉配上大量的能量和其他輔助物質。對於並不偏瘦的朋友來說，絕對不是一個好選擇，一杯增肌粉的能量大概等於4碗米飯，一定要慎重。

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NO.8 熱水能讓蛋白粉更好吸收

熱水（超過80攝氏度）會讓蛋白粉迅速結塊，這會使得我們的胃、腸道對於蛋白質的進一步分解和吸收效率急劇降低。

蛋白粉的沖泡要用常溫的水或者牛奶進行沖泡，別用冰水也別用熱水。蛋白粉不溶解的情況可以進行密封后的大力搖晃、使用「搖搖杯」等措施。

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所以

來一杯么

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