黑芝麻這樣做，健康有營養，孩子吃了補鈣補腦，記憶力越來越好！

黑芝麻這樣做，健康有營養，孩子吃了補鈣補腦，記憶力越來越好！做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！

用料

麵粉250克

牛奶125克

酵母1/2小匙

糖20克

豬油（玉米油）5克

熟黑芝麻15克

內餡

熟黑芝麻15克

冰糖10克

黑芝麻饅頭的做法

黑芝麻冰糖入乾燥的主鍋，20秒/速度10打磨。

倒出黑芝麻冰糖粉，稱出需要揉進麵糰的黑芝麻。

不用洗鍋，牛奶，糖，酵母入主鍋15秒/速度3攪拌均勻，加入麵粉豬油30秒/速度3-6混合均勻，啟動揉面模式2分鐘。最後30秒的時候倒入黑芝麻，取出麵糰。

將麵糰收光，醒5分鐘。

醒好的麵糰用擀麵杖擀成35*25的面片，光滑面朝下，上面噴水摸勻。

撒上黑芝麻冰糖粉，摸勻，自上而下的捲成圓柱形。

切去兩邊不整齊的地方，刀切成11個饅頭，兩頭的再揉成一個圓形饅頭。醒發50分鐘。

主鍋600克水，20分鐘/V/速度1蒸煮，蒸好不開蓋悶5分鐘再打開。

蒸好冷卻開吃。

小貼士

牛奶要比水多點點用量，我自己估摸放的感覺也合適。白饅頭想用牛奶也可以按我這個加。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！