吃枸杞需要注意些什麼？很多人吃枸杞都會犯這些錯，尤其是第二個

大家都知道枸杞有補腎、養肝、明目等功效，是非常受歡迎的滋補保健品，一般經常都會用來煲湯或者泡水喝！其實吃枸杞也是有講究的！今天小編就給大家普及一些關於枸杞的知識吧！

一、功效、枸杞有補肝腎、長肌肉、改善面色、益精氣、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨、明目安神等很多功效。除此之外，枸杞還可以讓皮膚充分得到呼吸，另外，還可以美白。枸杞是葯食兩用的補品，中醫學認為，枸杞可以養肝、滋腎、潤肺，可以治療視力減退、腰膝酸軟、腎陰虛、頭目眩暈等癥狀。經研究表明，枸杞中含有多種成分，如氨基酸、多種維生素、天仙子胺、枸杞糖蛋白、枸杞多糖等。枸杞多糖更能增強免疫，有抗疲勞、抗衰老的功效。並且，枸杞也可以降血脂！

二、枸杞如何食用？剛才我們也已經說了，枸杞有非常多的好處，也被譽為「長壽葯」，甚至有很多年輕人都開始喝枸杞了。在如何食用枸杞的方面，很多人會有疑問？其實直接嚼著吃是最能發揮枸杞的功效的。被泡過的枸杞，會因為水溫、浸泡時間等等因素的影響，不能將枸杞的藥效完完全全的發揮出來！而嚼著吃則不同，它能最大化的將枸杞中的營養成分所吸收。

三、吃枸杞需要注意些什麼？中醫學曾表明過「枸杞養生」的說法，但是如果不能正確的去吃，很有可能會浪費掉枸杞中所含的營養。

1、枸杞雖然是個營養豐富的食物，但是他畢竟含有藥物成分，都聽過「是葯三分毒」，吃的過量肯定不好！一般情況，每人每天吃的枸杞約為6-12g。不管怎麼說，枸杞肯定是非常好的滋補品，只是在食用的時候應該多注意一下。

2、不要浪費枸杞？其實大家最常犯的錯就是：喝完枸杞泡的水以後，把枸杞倒掉！因為枸杞含有多種成分，是個高營養的食物，如果被你用水泡發過後，其營養成分也會變得更容易被機體吸收，所以把泡過的枸杞給吃掉也是個非常好的選擇。還有一點，枸杞千萬不要煮的時間過長，如果你拿枸杞用來煲湯的時候，只需在最後一刻放入枸杞就可以了，這樣可以有效的防止枸杞內的營養流失。

3、枸杞需不需要洗？有好多朋友都在糾結枸杞要不要洗這個問題，因為擔心在洗枸杞的過程中會使其中的一些營養成分流失掉！因為枸杞在晾曬或生長的過程中都會沾染到灰塵，所以在我們食用之前一定要清洗一下！

好了！以上就是今天小編給大家分享的內容，歡迎大家評論！

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