美食推薦：小炒雞塊，彩椒煎豆腐，油豆腐炒黃豆芽，糯米糍粑

小炒雞塊

材料：三黃雞500克、植物油30克、韓國辣椒醬15克、辣椒粉10克、生抽5克、大蒜5瓣、料酒2克、番茄醬15克、姜2克、香油5克、鹽5克

做法：

1、把三黃雞切塊、涼水下鍋、加料酒煮開，撈起~

2、把大蒜打成泥、姜也搗成泥

3、用韓國辣椒醬和番茄醬、大蒜泥、姜泥、鹽、生抽、辣椒粉、香油調成汁

4、熱鍋涼油，油熱8成下雞塊翻炒均勻出水分出香味

5、加醬汁翻炒均勻

6、加少許水翻炒幾分鐘

7、轉中小火燒到雞塊熟透，大火收汁

8、可以加點熟芝麻或者香蔥末點綴雞塊

彩椒煎豆腐

材料：豆腐1大塊、彩椒3個、洋蔥1個、蚝油2勺、味極鮮1勺、鹽 、雞精適量

做法：

1. 彩椒切片、洋蔥切片

2. 豆腐兩面煎好盛出備用

3. 熱油放入洋蔥煸炒一會兒

4. 放入彩椒,放入豆腐 轉中大火

5. 翻炒一分鐘加雞精、 鹽、 蚝油

6.加入味極鮮翻炒勻即可

油豆腐炒黃豆芽

材料：黃豆芽400g，油豆腐100g，辣椒2隻，糖適量，生抽適量，鹽適量，食用油適量，雞粉1勺

做法：1、黃豆芽擇根洗乾淨；油豆腐洗乾淨，用刀一切為二待用；辣椒切成圈；

2、鍋中放油，油熱後放入辣椒圈炒香，接著放入豆芽大火炒至黃豆芽發軟，途中加入一點點清水，然後放入油豆腐翻炒，接著放入生抽、鹽、糖、雞粉加蓋煮5分鐘，等收汁了就可以出鍋了。

糯米糍粑

材料：糯米，鹽，蔥花，香油，食用油

做法

1、將糯米浸泡在水裡過夜，第二天撈出糯米上鍋蒸半小時。

2、將蒸熟的糯米倒出，用麵杖拍打成麵糰，加點鹽、芝麻油、蔥花後接著拍打成泥狀。

3、然後倒入模具中冷藏。想吃的時候拿出來切片，入油鍋煎成兩面金黃即可開吃

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