大連夜生活的夜宵菜單少不了這一樣——炸串!
大連的夏天,
怎麼能少了夜生活?
大連的夜生活,
怎麼能少了夜宵?
要說夜宵菜單,我想對於吃貨來說,
一定會如數家珍各大燒烤店,甚至路邊攤,
對於回家晚,饞炸串的人也有一大批,
工作辛苦了一天,是不是應該對自己好點。
這家炸串店,位置比較好找,
名字也超好記,叫功夫炸串,
功夫倒是沒看到,
豐富多樣的炸串不老少呀。
和老闆娘簡單攀談了一番,這才知曉這家小店開了有一年左右,來店的人很多都是回頭客,客流都集中在中午和晚上,尤其是晚上這裡擠滿了人,又一個吃夜宵的好去處,夜跑一定不要路過西安路附近,一定不要!你懂的!
炸串雖小,但是承載一種回憶呀,勾起回憶味道的雞肉小串,手工自製的雞排,還有一日不吃就很想念的臭豆腐,這家店都有。
炸串醬料,辣醬、番茄醬、臭醬,辣醬和番茄醬就是那種成桶賣的那種,臭醬自調了一下,味道沒有那麼臭。
雞排和牛排是這家必選單品,分量足,4元/份,小貴,肉質很緊實,炸的外皮有點酥,就是放涼了吃有點膩。
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裡脊是搶手貨,來店很多人都會選,裡脊肉吃起來很有嚼勁,腌制過的肉,入味比較足。雞胗,雞胗是那種大片雞胗肉,吃起有股脆嫩勁。
雞肉小串不用說了,5元10串,還是那個價位,串小肉足,炸得金黃通透,味道嘛就中規中矩。
臭豆腐,炸制後的豆腐,刷上臭醬,或是別的醬料,醬料捨得放,趁熱吃最佳。
總體總結:
雞排和牛排是比較有亮點的,雖然有一丟丟的貴,沒有什麼環境可言,對環境有要求的吃貨可以繞道。這樣的路邊小店,我覺得吃的更多的是一種感覺吧,環境到成了其次。
偶爾吃頓炸串還是挺解饞的,他家的雞胗和裡脊的味道印象深刻,雞肉小串一般般,臭豆腐的臭醬如果再臭點就更過癮了。
再就說說價錢了,如今這炸串的價格真的不能和小時候比了,以前吃頓炸串10元以內就搞定,而現在呢,幾乎吃掉了兩天的午飯伙食費,肉疼呀!從積極的一面想,激勵自己不斷努力賺錢了,要不想解饞吃頓串都得掂量掂量。
你有沒有心儀的炸串小店?趕快在留言中曬出來~說不定下一期推薦店就是這家店。
是不是饞炸串了?先去佔座去嘍~
店名:功夫炸串
區域:沙河口區
地址:沙河口區興工街昌平街54號(羅斯福後身靠近鳴記烤魚)
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