一種家用食物，是清血栓的「高手」，但是很多人不懂這種吃法

平民百姓都推崇葯補不如食補，特別是對於一些長期積累的慢性病症，用食療的方法是更好的選擇，因為沒有副作用、安全可靠，所以長期食用也沒有問題。

隨著年齡的增長，血管會容易老化，因此也會在血管中慢慢形成血栓。血栓不及時清理，很容易引發多種疾病，比如腦梗、心肌梗死、猝死等。

有數據表明，每6秒鐘就有1個人因為腦中風死亡，腦中風的罪魁禍首就是我們血栓引起的，因此別等重病才想到要去清理血栓。

對於血栓來說，最好的天然防栓「葯」就是雪豆（也名豌豆）

雪豆是天然防血栓「葯」，除了含有葉酸、維B6、纖維、鉀、類胡蘿蔔素這些能預防心血管疾病的營養物質外，還能幫助降低血液膽固醇。

而且在2009年《營養、新陳代謝、心血管疾病》雜誌上的一項研究表明，經常攝入雪豆和其他豆類高含量的飲食能夠明顯地降低男性和女性體內的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。

不過雪豆用來清血栓，一般不直接食用。

而是採用先進工藝從雪豆中提取的蛋白質，雪豆蛋白含有人體所有必需的所有氨基酸，有助於防止動脈硬化，預防老年人易發的心血管疾病。

雪豆蛋白的做法：將除去雜質的豌豆在水中浸泡12～24h，然後用清水漂洗乾淨，再用砂輪磨磨漿，豆渣反覆磨3遍。漿液1500r/min離心3min以除去殘渣，上清液加酸調pH至4.4左右使蛋白質沉澱，離心除去上清液，將酸沉後的蛋白質加鹼調pH至7.0左右使蛋白質溶解，再均質、噴霧乾燥得雪豆蛋白粉。

食用方法：取雪豆蛋白粉於溫水沖泡食用即可，每天早上吃一次。

哪些人最容得血栓呢？

【高血壓人群】

高血壓會引起小血管平滑肌阻力增加，血管內皮受損，增加血栓發生的幾率。

【肥胖和糖尿病人群】

糖尿病患者具有多種促進動脈血栓形成的高危因素，這一疾病可能導致血管內皮的能量代謝出現異常，使血管發生損傷。

【長時間不動的人】

卧床、長時間不動等均是靜脈血栓發生的重要危險因素。教師、司機、售貨員等需長時間保持一個姿勢不動的人，風險也相對較大。

因此以上幾類人群要尤其注意，可多食用雪豆蛋白粉為血管清理垃圾。

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