鳳爪你還可以這樣做，啤酒燒鳳爪，好吃的不得了，做法就這麼簡單

我印象中，家裡有一道菜是逢年過節，只要一道大日子我媽就一定會做的一道菜，那就是紅燒雞爪，奇怪的是，其實我並不是特別喜歡吃，但是每次做也還是每次都吃，就這樣已經吃了二十多年了。

今天想要和大家分享的也是一道鳳爪的菜，但是比我媽做的時尚，它的名字叫做啤酒燒鳳爪，希望你們喜歡。

準備食材：鳳爪、啤酒、蔥姜蒜末、八角。

1、起鍋燒水，將準備好的鳳爪放在鍋中進行焯煮。

2、起鍋燒油，將準備好的蔥姜蒜末、八角一起放入鍋中。

3、將焯煮好的雞爪也一同放入鍋中。

4、加入適當的料酒在鍋中。

5、再加入適當的醬油放在鍋中。

6、將準備好的一杯啤酒放入鍋中。

7、再在鍋中撒入適當的鹽。

8、再在鍋中撒入適當的味精。

9、再在鍋中撒入適當的白糖。

收汁收鍋，這道大菜就做好了！我已經決定了，等我再回家的時候，我一定把我媽要做的紅燒雞爪變成這道啤酒燒鳳爪，希望你們也喜歡。

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