4種高嘌呤食物，都是痛風患者大忌，尤其是第二種，別等發作了才後悔！

我國高尿酸血症患者人數已達1.7億，痛風患者超過8000萬人，痛風已成為我國僅次於糖尿病的第二大代謝類疾病，是不可忽視的健康警示。尿酸高主要和人們平時的飲食有很大的關係，這些患者在生活里一定要多加註意，這4種高嘌呤食物，都是痛風患者大忌，尤其是第二種，別等發作了才後悔！

各種肉類的高湯，裡面乳白色的湯液是從油脂乳化而來，如果攝入大量的油脂會導致代謝異常，並且湯中往往嘌呤含量很高，所以患者一定要少吃，另外患有痛風的人最好少吃西紅柿，不然病情反而會加重。中醫認為痛風發病原因多由寒濕引起，而西紅柿則屬於涼性食物，還是少吃為好。

火鍋是人人都愛吃的食物，但防止痛風吃火鍋要多喝水，長期大量地喝含糖飲料，對人體的新陳代謝會產生一定不良影響。喝水切忌渴了再喝，應在兩頓飯期間適量飲水，最好隔一個小時喝一杯，可以促進人體的新陳代謝，牛奶和蛋也不會引發痛風發作，特別適合痛風人群，可以補充優質蛋白質，酸奶也可以飲用。

油炸帶魚痛風者要慎食，貝殼類海鮮中，嘌呤含量均較高，是海鮮中嘌呤含量最高的食物，盡量避免食用。喜歡吃肉的高尿酸者，最多可以每個月吃一到兩次，多應該以水果蔬菜為主。這樣可以減少痛風、高血壓等疾病發生的風險，而且能夠降低血尿酸的含量。

經常喝含糖飲料，也會導致尿酸升高。痛風還被稱為「富貴病」與日常飲食中大魚大肉吃的過多有關係，所以飲食要格外注意，果脯、果乾的含糖量均很高，盡量少吃，最好選擇新鮮水果。烤箱既能除去多餘的油，以降低熱量，又能烤出香噴噴的美食。烤魚或肉時在盤底鋪上鋁箔紙，可吸去溶出的嘌呤和油。

痛風的患者一般都比較胖，為了達到控制體重或者減輕體重的目的，需要控制每天能量的攝入量，根據醫生的囑咐合理飲食，祝您早日恢復健康！

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