炎炎夏季，幾種清熱解暑的食物不能少

炎炎夏日，溫度不斷攀升，我們要及時做好防暑降溫的工作，尤其是每天在外面工作的人，清熱解暑做不到位的話，很可能中暑。當然，除了作息規律、養成良好的生活習慣之外，注意合理飲食也很重要。下面，小農女給大家推薦幾種清熱解暑的食物，一起來了解一下吧!

1. 綠豆湯:清熱解毒

綠豆湯是夏季清熱解暑的一種「本土飲品」，有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的煮法有很多種，可以添加薏米、蓮子或紅棗等煮成不同口感和功效的消暑飲品。選購綠豆時，建議買那種粒小，表面粗糙的「毛綠豆」，這種綠豆容易煮爛。

2. 銀耳百合蓮子羹

大家知道都銀耳是滋陰的，百合屬陰性的，蓮子屬溫性的，用銀耳、蓮子、百合一起煮制；銀耳的營養成分豐富，美容養顏，百合和蓮子具有養心安神、潤肺止咳的功效，而且對夏日煩熱、失眠等療效非常好哦~

3. 冬瓜湯

冬瓜營養豐富。它含有蛋白質、鈣、磷、鐵及多種維生素和人體必需的微量元素。它有很好的清熱解暑功效，可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養胃生津，清降胃火。夏季多吃些冬瓜，可以解渴消暑、利尿、連皮一起煮湯，效果會更好。

4. 苦瓜

苦瓜性寒味苦，有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功，對中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用。苦瓜可炒食、涼拌、煮湯，若配以溫中散寒、除濕開胃的食物，可起到制約苦瓜苦寒的作用。

5. 西瓜

天氣炎熱的夏天，怎麼能少了西瓜，因其含有大量的水分，具有清熱解暑、除煩止渴、降壓美容、還可以利小便等功效。且西瓜中富含多種維生素,可以促進人體新陳代謝,還有軟化及擴張血管的功能。

6. 鴨肉

鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫「熱者寒之」的治病原則看，特別適合體內有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便乾燥等病症。

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