茄子最好吃的做法，不只是紅燒茄子，還有這道油燜茄子！

平平淡淡的生活，是人們最嚮往的，很多時候，我們都喜歡在外面吃飯，但其實我們家裡的那些美食要比外面的更健康，更美味，最重要的是這些東西，光是看上去就讓人很有食慾。美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，茄子最好吃的做法，不只是紅燒茄子，還有這道油燜茄子！

油而不膩的油燜茄子，油燜茄子是一道以茄子作為主要食材製作而成的浙江特色傳統名菜，屬於浙江菜系。主要烹飪工藝是燜炸。茄子軟爛味咸甜。之前發過這個菜,好多媽媽們問怎麼做的。今天發個簡單的教程！

茄子洗乾淨,去皮,切成小塊,青椒切小塊

準備好蒜泥,蔥花

豆瓣醬適量

鍋內燒熱油

加入蒜泥爆炒出香味

爆炒成這樣已經很香了

加入豆瓣醬爆炒

加入少許生抽

少許耗油

加少許糖

加少許鹽

加入茄子,青椒!

開始翻炒

翻炒5分鐘左右就可以出鍋了

好了今天的介紹就到這裡了，還想看小編其它精彩文章的請點擊下方加號關注小編，想看其它美食做法的請在下方評論出來！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！