教你製作兩款超好的糕點，第二款真的很棒

一. 「雪花酥」

簡單快捷，不需要烤箱，只要一個平底鍋就能搞定哦

準備材料:黃油和奶粉各50克、白色棉花糖150g、開心果仁55g、蔓越莓55g以及韌性餅乾150g。我們一定要提前準備好所有材料哦。

步驟：

往厚底不沾鍋里倒入黃油，開小火把黃油給融化就可以了。

然後倒入棉花糖，硅膠我們用刮刀把它攪拌至全部融化，

再馬上把奶粉全部倒入，然後把它翻拌到奶粉消失融為一體，接著我們就要倒入果仁和蔓越莓了，

倒入餅乾之後我們就可以翻拌一下把火關了，這裡的餅乾很大塊記得要提前把它給掰開哦。

我們戴上手套，然後用摺疊的方法把餅乾和糖體完全的粘到一起，再把它移到四方金盤整成方塊的形狀，然後撒上奶粉，等到它完全冷卻下來之後我們才把它切開哦。

最後我們切塊之後再撒一些奶粉，讓方塊都有奶粉感覺就跟雪花一樣漂亮啦。

二. 豆乳盒子

豆乳盒子這款糕點真的是好吃不膩，我們每個人都可以去嘗試一下的哦，而且自己做的比外邊賣的說不定更好吃哦。最重要的肯定是比外面更衛生啦！下邊跟小編來看一下怎麼做吧。

首先準備材料:蛋黃兩隻，還有兩百毫升的豆漿過篩好，40克白砂糖，20克的低筋麵粉，10克的玉米澱粉。

首先，我們用豆漿機製作現磨豆漿比例是100g黃豆的和1100ml的水這裡的黃豆要提前把它泡三個小時最好。得出的成品就是700ml的過篩好的豆漿。

豆乳盒子裡面我們有戚風!蛋糕胚!下面也來看看怎麼做吧!

28x28的烤盤中層上下火180度烤30分鐘

準備雞蛋4個、50克的細砂糖和50克的牛奶，60克的低筋麵粉還有50克玉米油以及檸檬汁少許去腥

做法:

我們把蛋黃和40克細砂糖給它攪拌均勻，再把過篩低筋麵粉、玉米澱粉給倒入，拌勻。

把豆漿煮到沸騰然後分次給倒入蛋黃糊里快速攪拌，邊倒邊給攪拌。

接著倒回不粘鍋里，我們用小火把它加熱至呈乳霜狀一定要要不斷攪拌哦。

把鍋放在冷水裡一邊給它降溫一邊攪拌，之後放涼蓋保鮮膜防結皮。這就是豆漿醬。

接著把180克的淡奶油和18g細砂糖打發成8分左右。

再把100克的淡奶油和10g的細砂糖打發成8分左右。

然後把100g的奶油打發好了就跟豆漿醬結合，就是撈起來，切拌均勻給裝進裱花袋裡。

180g的也把它裝進裱花袋。

接下來就是1層戚風蛋糕加1層奶油加1層豆乳球一顆顆的擠，再撒上黃豆粉把它冷藏一下更好吃哦。

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