漢朝人的餐桌上有可能擺著西瓜嗎？答案應該是否定的

文/馮玄一

很多時候我們會好奇，古代人沒有電、沒有手機和網路、沒有電影電視，他們是怎麼打發漫長的一天？

除了這些高科技之外，我們現在吃的很多水果、食物也是從外國傳進來的。比如葡萄、石榴、無花果等水果是從西域傳來的。在張騫通西域之前，這些東西在中國是見不到的。

還有一種我們現在常見、常吃的水果，也是外來物種。這種水果就是西瓜。

從「西瓜」這個名稱，我們也很容易聯想到，它有可能是從西域傳進中原地區的。這並非現代人的認識，早在明代，科學家徐光啟在《農政全書》就說：「西瓜，種出西域，故之名。」而同樣是明代，著名醫學李時珍在《本草綱目》中對西瓜的來歷，記載更加明確：「按胡嶠於回紇得瓜種，名曰西瓜。則西瓜自五代時始入中國；今南北皆有。」

李時珍的這段記載，涉及到一個歷史典故。

李時珍文中提及的胡嶠，是五代時期的人，他曾在後晉的同州郃陽任縣令，後來他又任宣武軍節度使蕭翰的軍中的書記，並隨蕭翰入契丹，蕭翰被殺後，胡嶠經歷重重險阻才逃回中原。

回到中原後，他根據自己的見聞，寫了一本叫《陷北記》的書，書中，他詳細記錄了自己在契丹（遼國）的所見所聞。其中有一段就提到了西瓜。文章中說：

「自上京東去四十里至真珠寨，始食菜。明日，東行，地勢漸高，西望平地松林郁然數十里。遂入平川，多草木，始食西瓜，雲契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國冬瓜而味甘。」

據史學家考證，文中所記時間在後漢天福十二年（947年）至周廣順三年（953年）之間。

文中提到的上京，是當時契丹（遼國）都城，在今天的內蒙古赤峰市巴林左旗林東鎮南，西瓜最初是由回紇傳到這裡的。

這是史家公認西瓜傳入我國最確切的記載，通過這段記載，我們就能明確的知道，西瓜最初是從回紇傳入遼國的上京，然後才進入中原地區。

但是，也有人持不同意見，他們認為西瓜傳入中國的時間應該更早。

南朝的陶弘景在《本草集注》一書中寫道：「永嘉有寒瓜甚大，今每取藏，經年食之。」後世學者認為，這裡的「寒瓜」即西瓜。陶弘景所說的永嘉，就是今天的浙江溫州，此地東臨大海，因此有學者推測，西瓜可能不是從西域傳來的，可能是從海上傳入中國的，然後在中國沿海地區種植，之後逐漸傳入內地。

具體西瓜是從哪裡傳到中國的，是如何傳進來的，目前仍舊沒有定論。但是胡嶠的記載比較明確，可信度比其他說法更高。

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