喝茶有益健康，詳解常見的幾個喝茶誤區！
茶作為世界三大飲料之首，其提神醒腦、清心寡欲的特性使它受到無數人的歡迎，萬丈紅塵三杯酒 ，千秋大業一壺茶，可見茶在中國文化中佔有不可動搖的地位。
喝茶，中國人都喜歡。可是如何喝，這麼個喝法，都是有一定的規矩的。飲茶不但是傳統飲食文化，同時，由於茶中含有多種抗氧化物質與抗氧化營養素，對於消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
相關研究資料表明，生活中人們對於喝茶的相關認識是存在偏頗的。以下是日常中最為常見的幾個誤區：
誤區一：濃茶「醒酒」。有人認為，酒後喝濃茶，有「醒酒」作用，這是一種誤解。 因人們飲酒後，酒中乙醇經過胃腸道進入血液，在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，然後分解成二氧化碳和水經腎排出體外。而酒後飲濃茶，茶中咖啡鹼等可迅 速發揮利尿作用，從而促進尚未分解成乙酸的乙醛(對腎有較大刺激作用的物質)過早地進入腎臟，使腎臟受損。
誤區二：品新茶「心曠神怡」。新茶是指摘下不足一月的茶，這種茶形、色、味上乘，品飲起來確實是一種享受。但因茶葉存放時間太短，多酚類、醇 類、醛類含量較多，如果長時間飲新茶可出現腹痛、腹脹等現象。同時新茶中還含有活性較強的鞣酸、咖啡因等，過量飲新茶會使神經系統高度興奮，可產生四肢無 力、冷汗淋漓和眠等「茶醉」現象。
誤區三：喝茶後嚼茶渣助養生
一些人喝茶後會把茶葉渣咀嚼吃下去，因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其他營養物質。但從安全性上考慮，不建議使用這種方法。因為茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素，以及水不溶性農藥。如果吃茶渣，就會把這些有害物質攝入體內。
誤區四：不分體質喝茶
茶葉種類繁多，大致可分為不發酵茶、半發酵茶和發酵茶。各類茶葉都有不同的適宜人群。不分體質喝茶，有可能帶來一些不適表現。
比如，綠茶富含茶多酚和咖啡鹼，對胃有一定的刺激性，腸胃較弱的人應少喝綠茶，特別不要空腹喝，否則可能出現「醉茶」現象。這類人可選擇暖胃的紅茶，或在茶湯中加入牛奶、紅糖。花茶適宜女性飲用，特別是處於經期前後或更年期的女性，飲用花茶可減輕煩躁。鐵觀音、武夷岩茶等烏龍茶有較好的降血脂、助消化功效，還可在熬夜時飲用，能提神、解乏。普洱茶經過發酵工序後，茶性溫潤，可去油膩，適合愛吃肉的人飲用。
有些人覺得飯前不能喝茶？事實真的是這樣嗎？
飯前不能喝茶的道理，說是咖啡因對胃有刺激作用，容易引起胃酸過多。這個說法，也是講茶太濃的情況。的確，咖啡因對胃有刺激，對於胃潰瘍的人，尤其要注意空腹不能飲濃茶。不過，假如沒有胃病，餐前喝點淡茶是有益無害的。國際上有研究發現，餐前30分鐘喝一杯水，包括茶水和飲料，能夠很有效地緩解飢餓感，降低一餐當中的食量，對預防肥胖是有幫助的。在乾渴的情況下，喝這杯茶還有利於消化液的分泌，對腸胃也有好處。
如果是希望以茶養生，最好在一年四季分別選擇適宜的茶。春季喝花茶，可幫助疏散冬天淤積體內的寒邪；夏季喝綠茶，能清熱、消暑、解毒；秋季喝青茶，有助於消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽；冬季宜喝性溫的紅茶，或者重發酵的烏龍茶。
溫馨提示
不要刻意去追求壺裡茶山，這也是人們長期以訛傳訛的謬誤。有些人聽說紫砂壺使用久了以後，壺裡茶山積累下來的物質也可以沖泡出清香的茶水，茶中的營養物質也能更好保留。這個認識是錯誤的，茶山確實是茶水的浸出物的沉澱，但是，真正有營養的物質已經在首次沖泡的時候被溶解出來了，剩下的只是茶垢。
沉澱下來的物質中含有養分的並不多，而且，可以說基本屬於糟粕，茶具內壁長出的茶垢，含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質。它們與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合，生成難溶的沉澱，阻礙營養的吸收。同時，進入人體還會引起神經、消化、泌尿、造血等系統病變。所以，茶山的保留應該有一個限度，就是不要堵塞出水孔，不要從內壁剝落，影響茶壺的使用。而且，應該在空氣流通的環境中培養茶山，不應使壺腔內產生霉變的茶山。
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