不論男女每天吃半顆洋蔥,會收穫5個好處,但這「3不吃」也要知道
健康
07-12
洋蔥具有抗衰老抗癌的效果,但是有些人群食用洋蔥之後,可能產生副作用。因此大家在吃洋蔥之前,要了解一些食用禁忌和功效,避免越吃越傷身。
常吃洋蔥的好處:不論男女每天吃半顆洋蔥,會收穫5個好處
促進胃腸蠕動,幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素,有濃郁的香氣,加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌,增進食慾。動物實驗也證明,洋蔥能提高胃腸道張力,促進胃腸蠕動,從而起到開胃作用,對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
降血壓
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物,洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀釋劑,前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預防血栓形成作用。
降糖抗菌
多項研究發現,常吃洋蔥還可以改善血糖水平,防止細菌感染。除了硫化物之外,洋蔥中的黃酮類物質槲皮素還具有抗菌功效。
抗衰老
洋蔥所含一種強抗氧化劑「硒」,能消除體內的自由基,能增強細胞的活力及代謝能力,可起到防癌抗衰老的功效
預防骨質疏鬆
低聚果糖有促進礦物質吸收的作用,瑞士科學家發現,低聚果糖在大腸內發酵生成乳酸,可以溶解鈣鎂鐵等礦物質,實驗證實低聚果糖促進鈣的吸收率能達到70.8%,因此低聚果糖可以促進生長發育和骨質疏鬆。
吃洋蔥的禁忌:「3不吃」也要知道
1、身體患有皮膚瘙癢性的疾病,以及患有胃病和肺胃發炎的患者要少吃。因為洋蔥屬於辛溫的食物,患有熱病的患者應該禁止食用。
2、洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血時,不宜切洋蔥,也不宜吃洋蔥。
3、不可過量食用,過量食用會產生脹氣和排氣過多,給人造成不快。
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