清華女生巴黎休學做廚娘，年凈利潤1000萬

2014年，鄧小花從清華經濟管理學院經濟與金融專業本科畢業後，鄧小花去巴黎商學院讀奢侈品品牌管理研究生。初到法國的美好很快被不如人意取代。在法國申請獎學金失敗，法國當時的經濟幾乎是停滯的，並沒有給學生太多創造和創新的空間。身邊的同學，每天都在秀包包、化妝品，鄧小花不能接受。而國內推崇創新創業，鄧小花的朋友圈每天被「A輪融資」「天使投資」刷屏。她決定休學，回國創業。

2015年鄧小花選擇休學，進入巴黎藍帶廚藝學院學習法式甜點。

「怎麼能把西方的甜品藝術和東方的茶藝術結合到一起呢？想來想去只有抹茶。」綠茶研磨成粉末，能夠延展進不同食品里，使食品瞬間擁有非常漂亮的綠色、非常好的口味及營養價值。

為了做出完美的抹茶，鄧小花多次去日本，跑遍鄉村大小茶園，才找到理想的抹茶。從一開始，就勾起粉絲對新品的期待。

她把自己找茶、研究產品的故事記錄下來，並在自己的公眾賬號「清華女的巴黎學廚日記」上發布。「三四個月寫了近70篇原創文章，每篇閱讀量3萬到5萬，迅速積累了近20萬粉絲」。

「吸引人關注的其實是粉絲經濟，那時候也算是小網紅吧。」鄧小花結交了一批忠實的「吃貨」。 第一次微店上「試水」的經歷，鄧小花仍抑制不住激動。「開啟網售3分鐘，2000瓶抹茶醬被搶購一空，收入過10萬元！」

粉絲的支持，讓微店第一次網售就實現「開門紅」。鄧小花更有底氣了。緊跟著，品牌、渠道、供應鏈、產品、品控……她用最快的速度搭建起一個食品企業的所有部門。

2016年8月，她自己建起了自己的公司起名「花茶」 緊接著拿到了第一輪融資300萬元，那時團隊只有兩三個人，一個產品；今年1月，「花茶」完成了Pre-A輪融資，這次是800萬元。公司也迅速擴大到50多人。到了2017年年賺利潤1000萬。

本文來自生意小哥，創業家系授權發布，略經編輯修改，版權歸作者所有，內容僅代表作者獨立觀點。[ 下載創業家APP，讀懂中國最賺錢的7000種生意 ]

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