鹹鴨蛋就該這麼腌，7天就能「出油帶沙」，保證你吃了還想再吃！

很多人都喜歡吃鹹鴨蛋吧。但可能大部分人都是買的而不是自己動手做，所以今天教大家另一種方法，這樣腌，起沙還流油，7天就能吃！把買回來的鹹鴨蛋放淘米水裡清洗乾淨，然後用毛巾擦乾。鹹鴨蛋就該這麼腌，7天就能「出油帶沙」，保證你吃了還想再吃！

然後拿一個大碗把鹹鴨蛋全部放入碗內，倒上高度白酒，浸泡20分鐘，是為了加速蛋白質凝固。鹹鴨蛋就該這麼腌，7天就能「出油帶沙」，保證你吃了還想再吃！

然後拿一個盤子，盤子里放入適量的鹽，那鴨蛋在鹽上來回滾動，拿衛生紙包好，再次放入白酒中浸濕。鹹鴨蛋就該這麼腌，7天就能「出油帶沙」，保證你吃了還想再吃！

全部結束後，然後拿個塑料袋把鴨蛋裝好密封，避免陽光照射，7天後就可以吃了。鹹鴨蛋就該這麼腌，7天就能「出油帶沙」，保證你吃了還想再吃！

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