醫生說：香菜和它們是天生的敵人，不能一起食用，現在知道還不晚

醫生說：香菜和它們是天生的敵人，不能一起食用，現在知道還不晚

香菜是生活中常見的一種蔬菜，帶有一股特殊的氣味，有些人很喜歡，但有些人卻受不了，你喜歡吃嗎？其實，香菜常常作為配菜出現在各種各樣的味美佳肴中，營養豐富，功效強大，尤其是夏季多吃，有清熱解毒，祛濕消腫，抗病毒等功效。香菜雖好， 但要注意搭配禁忌，香菜是不能和這些食物同吃的，你了解嗎？

1，香菜不能和動物的肝臟同食

香菜富含維生素C，遇上動物肝臟中銅、鐵離子，會被快速分解氧化掉，降低食物營養價值，嚴重者會引起中毒的現象，後果是很嚴重的，所以兩者不建議同食， 前後一小時內食用也不可以的

2，香菜不能和富含維生素Ｋ的食物同食

維生素Ｋ是補充身體所需要的維生素，而香菜含有分解酶，兩者同食，維生素Ｋ會被分解掉，影響維生素Ｋ的吸收和吸取，浪費營養。

3，香菜不能和白朮類大補之葯同食

香菜含有大量的微量元素，是不能和補藥或者一些中藥一起食用的，容易相互作用，分解掉中藥的成分，降低藥效

溫馨小提示：患有胃腸疾病的，或有傷口，生病的人建議少吃或別吃香菜，不然容易會傷元氣，是病情加重，影響康復時間哦

你學到了嗎？香菜你愛吃嗎？你覺得怎麼做最好吃？歡迎在下方留言方便你的看法

（圖片來源於網路）

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