茶席上的茶器,不是點綴,更是心性
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古往今來,大凡講究品茗情趣的人,都注重品茶韻味,崇尚意境高雅,強調「壺添品茗情趣,茶增壺藝價值」。認為好茶好壺,猶似紅花綠葉,相映生輝。對一個愛茶人來說,不僅要會選擇好茶,還要會選配好茶具。
茶席,象徵著一種審美的合理性,讓人感受到一種能量,而其中隱藏著可能突破的原動力。將一種古茶器視為人類味道鮮明的殘留,這是一種衝擊性的味道。
茶席中的茶與器處於對稱性的支配,如果現代人在生活中能對茶器傾心投入,那麼茶席所給予人的親切就不只是為了喝茶。以茶席的桌布看,所用的顏色令人想起一種親密的附和,用對顏色,會給茶席參與者帶來不可思議的安定感。
七易今日推薦
半山造的唐銅皆具
純銅老物件
內含
水指(盛乾淨水)
建水(盛廢水)
蓋置(放水指蓋子)
杓立(盛放水勺)
01 水指
水指,是茶道中盛放凈水的器皿,利用柄杓舀水調節釜中熱水溫度、或用來清洗茶碗。茶道中水指用於盛乾淨水,建水用於盛廢水。
02 建水
「建」傾倒之意,《史記·高祖本紀》:譬猶居高屋之上建瓴水也。
建水是在茶道中放在旁邊作為輔助器具用的。
如今茶席之上大多流行干泡法,所謂干泡,就是沒有一個可以漏水的茶盤的泡茶過程。廢水和茶渣都倒在一個專門的器皿中,以保證整個茶席乾淨清爽。這種器皿,說的就是建水。
03 蓋置
「蓋置」 名字很怪,字面上看大概就是放置蓋子的地方,這是日本叫法。通常我們叫蓋托或壺蓋架,也是小茶寵。
蓋置是為保持壺蓋及茶席的清潔而設置,小小一物,盡顯雅趣、偏執與匠心。如今,已被茶人們衍生出了各種樣式、材質和造型,每一個都別有風味。
04 杓立
杓立是一款用於放置水杓的茶器
「茶有茶道,器亦當體其道」
嗜茶者,愛品茗,好茶道,也極重茶器
由器開始,從器入茶,從茶領悟生活美學
— END —
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