美國19歲小伙患怪病 對任何食物都過敏 已經4年沒吃東西

可能每個人都有自己特定的容易過敏的「領域」，有人對海鮮過敏，有人對花粉過敏，有人對某種藥物成分過敏，更出奇的是，竟有人對所有含有蛋白質或澱粉的食物過敏，在美國就有一名19歲的男孩，他過敏的「領域」是——所有食物！食物過敏症，即食物變態反應，實際是指某些人在吃了某種食物之後，引起身體某一組織、某一器官甚至全身的強烈反應，以致出現各種各樣的功能障礙或組織損傷。

19歲的阿歷克斯來自美國猶他州，剛剛從高中畢業的他看似與常人無異，但他得了一種怪異的過敏症。阿歷克斯對食物中的蛋白過敏，導致他無法吃任何食物，不得不依靠插在胃上的流食管道生活。阿歷克斯已經四年沒有吃過固體食物了，從兒童時期開始就已經有了過敏癥狀。

他的母親說，他從小就一直經歷著噁心、骨頭痛跟肌肉痛，從五年級開始還會胃痙攣。阿歷克斯對於能夠活下來已是非常知足，他說：「我一直都很餓，很想吃食物，但我知道那並不值得，能活下來就已經很幸運了。我能夠記得食物的味道是怎樣就很心滿意足了。」現在，阿歷克斯每天主要吃流質「食物」。

說是「食物」還不完全準確，因為這並非是打成糊狀的主食和蔬菜一類的東西，而是醫生專門為阿歷克斯配製的只含有鈣和各種營養物質的流質「食物」。每20個小時，這些「食物」就會通過一台機器直接打進阿歷克斯的胃裡，而不經過消化道。

對於食物過敏，不同人群的「大過敏原」不盡相同。比如在歐洲，很多人對芥末和芹菜過敏；在日本，對大米過敏的不少，所以日本在通過轉基因手段消除大米的過敏原；在北歐，鱈魚過敏也比較常見。就目前的醫學進展而言，食物過敏還是「不治之症」。比起這些連食物都過敏的人，現在覺得能毫無顧忌地胡吃海喝是一件多麼幸福而奢侈的事情啊！

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