冰箱拿出來的凍肉，別用水泡，幾招解凍法，保證肉質更鮮美

冰箱拿出來的凍肉，別用水泡，幾招解凍法，肉質更鮮美。現如今每家每戶都有屬於自己的冰箱，沒有冰箱基本上在家裡行不通。特別是夏天的時候，家裡吃不完的食物肯定是要放在冰箱的，但是食物放在冰箱里久了，拿出來真的非常難劃開，有時候想吃一個肉，可是凍肉想要化開半天才行。今天咱們就來講一講這凍肉如何快速化開的話題吧！

1、買多少吃多少

其實，我們平時在買肉的時候吃多少，買多少！這樣就不會把多餘的肉放在冰箱成凍肉了。下面小編給大家介紹一些很實用的處理凍肉的工具，超級好用，而且性價比高。

2、鋁盆解凍法

鋁盆解凍法，首先將一個鋁盆底朝上蓋在桌子上，然後將凍肉放上面，在蓋上一個鋁盆，如圖所示，這樣差不多5分鐘就能解凍了，非常快，原理是鋁製品具有極強的導熱性，效果非常好，因此可以很快的把凍乾的肉給解凍了，是不是很快？

3、鹽水或者醋解凍法

鹽水或者醋解凍法，在解凍之前，先將凍肉放冷藏室1-2小時，讓凍肉稍微變軟即可，然後將肉放入鹽水中徹底解凍，這樣的好處是不會滋生細菌。那麼用醋怎麼解凍呢？可以將叉子蘸點醋，然後叉進肉中，解凍的效果也是很快的。

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