婆婆吃了西瓜卻留了皮，用它做出來的美食，讓全家人都驚艷了

最近我身體不是很好，老公要照顧我又要上班也是很辛苦的，我媽媽住的比較遠，在外省，於是就請了農村的婆婆來照顧我了，但是婆婆實在是太節約了，吃西瓜都捨不得扔掉皮的，我還真的很無奈。

沒想到後來才知道，原來婆婆吃了西瓜卻留了皮，還是有原因的，早上起來就看到婆婆在廚房裡面搗鼓什麼東西，過去一看，她正在將留下來的西瓜皮的硬皮給去掉。

之後，婆婆將西瓜皮全部切碎，然後和海米，萵苣，雞蛋全部活在一起，加上一些調料，主要有蔥，鹽，生抽，胡椒，雞精這些東西，然後均勻的進行攪拌。

攪拌均勻之後，這個肉餡兒就算是做好了，接下來就看到婆婆在一邊包餃子了，說實話，吃剩下的西瓜皮來包餃子我確實沒有見過，於是就等著看婆婆這個餃子的味道了。

沒想到最後上桌的餃子我直接一口氣吃掉了20個，這還真是我吃餃子的最高紀錄了，不過這個肉餡兒真的很香，和一般的肉餡兒不同，讓全家人都驚艷了。

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