開花店,除了熱愛,請將經營與管理一併拿下
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前兩天小編給花粉們
分享了如何做好開花店的第一步,
今天呢,
小編決定來講講如何
經營和管理一家花店。
話不多說,
乾貨奉上!
經營理念
經營花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務於消費者。
要樹立競爭意識、市場意識、品牌文化,任何經營都要重視做人。
特色經營
花店要重視特色經營,獨特的店面設計和店內布置,打造與眾不同的花藝風格。花店裝飾要有創新的構思,營造高雅、充滿魅力的藝術氛圍,給人以高品質的文化享受。
重視節日經營以及各種形式的服務。 如設電話訂約送花,上門插花服務,集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。
市場經營
經營者不僅要經營花店,更要經營市場,要做到藝術創新、管理創新、服務創新。
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經營市場就要注重節日,節日在花店經營中占著很大的比重,要提前宣傳,分析市場需求,備好貨源,適當進行市場營銷,如:店面廣告,媒體廣告等等。
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品種經營
經營花店時,品種一定要齊全。消費者的需求得到滿足並感到方便後,他下次就會再來。作為經營者也要不斷地提高花藝水平,來適應鑒賞水平日益提高的消費者。
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產品標價
花店日常經營的一個重要事項就是給店裡的每一項產品進行定價,但是定價也是老闆最頭痛的事情,定太高,花賣不出去,定太低,沒利潤。
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鮮切花定價
花的進貨價格是一直在變化的,變化的因素很多,所以為本店的鮮花定價時,可以參考周圍花店的價格,在他的價格上做浮動,改變。
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如果你周圍沒有別的花店,或者不好打探別的花店價格,一般可以將花進貨價的三倍作為賣價。
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這個定價方式也不是絕對的,還要根據周圍的消費水平和當時的花價高低來決定。
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