早餐換種吃法，血管「乾淨」，人健康又長壽！

一日三餐對於我們人體很重要，特別是早餐，可以說對健康影響最大。若是早餐吃不好，或者是不吃，很容易給身體帶來損害。

現在越來越多的人由於工作繁忙，早餐都忘記吃，殊不知對血管傷害很大。我們的血管是血液流通的地方，當血液得不到營養的滋潤，就會流通不暢，形成血栓、動脈硬化等。

如何知道自己的血管壞了？3個信號提示動脈硬化正在發生！

1. 記憶力減退

當出現早期的動脈硬化，會使人注意力不集中，並且記憶力減退非常快。

2. 頭暈、頭痛

一時的頭暈頭痛無可厚非，若是持續性出現的話，就要當心是動脈硬化，這時候最好先去醫院檢查一下身體。

3. 睡眠障礙

早期動脈硬化會有失眠，難入睡，多夢，易驚醒，盜汗等表現。

防治動脈硬化，清血栓、護血管嗎，早餐就該這樣吃

每天早上來一杯雪豆蛋白粉

將除去雜質的雪豆在水中浸泡12～24h，然後用清水漂洗乾淨，再用砂輪磨磨漿，豆渣反覆磨3遍。漿液1500r/min離心3min以除去殘渣，上清液加酸調pH至4.4左右使蛋白質沉澱，離心除去上清液，將酸沉後的蛋白質加鹼調pH至7.0左右使蛋白質溶解，再均質、噴霧乾燥得雪豆蛋白粉。

食用方法：每天取雪豆蛋白粉一勺於杯中，溫水沖泡食用。可當作每天營養早餐來吃。

雪豆蛋白粉的原料就是雪豆

雪豆是一種豆科植物，在我們的生活中是普遍存在的，尤其是在一些農村裡面，很多人只知道拿雪豆煮菜食用，卻不知它的一些功效。

其作用原理是因為雪豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化，預防易發的心血管疾病。但是由於雪豆中雜質很多，因此經過層層工藝提取出來的蛋白粉，才能有清血栓養血管的作用。

由於製作過程麻煩，因此也有成品裝的雪豆蛋白粉，直接取其沖泡即可。

哪些人要多吃雪豆蛋白粉呢，以下這些是動脈硬化的高危人群要多吃

高血壓、糖尿病與代謝綜合征患者；

吸煙、大量飲酒、精神緊張的人群；

有動脈硬化家族史者；

40歲以上的人；

高脂飲食的人群；

腹型肥胖、缺少運動的人群。

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